Jak uprawiać kapustę pekińską?

Kapusta pekińska jest warzywem bardzo popularnym na Dalekim Wschodzie, a także w Europie Zachodniej. Charakteryzuje się krótkim okresem wegetacji (około 3 miesięcy), dużą plennością, a także stanowi bogate źródło składników odżywczych. Zawiera na przykład trzy razy więcej białka niż kapusta głowiasta biała, dużo witamin, zwłaszcza witaminy C, a dodatkowo wartościowe aminokwasy i sole mineralne. Jest niezwykle smaczna w każdej wersji – zarówno na surowo, po ugotowaniu, jak i w wersji kwaszonej.

Co jeszcze warto wiedzieć na jej temat? W jaki sposób ją uprawiać? Odpowiedzi na te i inne pytania dotyczące kapusty pekińskiej znajdziesz poniżej. Zapraszamy do lektury!

Wskazówki, jak uprawiać kapustę pekińską

Kapusta pekińska to roślina, która w Polsce jest uprawiana jako warzywo przedplonowe, zbierane w czerwcu, lub poplonowe, zbierane późną jesienią. Należy ją uprawiać w miejscu niezacienionym, ale w miarę możliwości osłoniętym od wiatru, który mógłby przewracać i uszkadzać słabo ukorzenione rośliny. Najlepiej rośnie na glebie żyznej, próchnicznej i nie podmokłej, nawożonej rozłożonym obornikiem lub kompostem, a także takiej, gdzie poprzednio rosły wczesne warzywa uprawiane na nawozach organicznych.

Zagon pod kapustę pekińską należy przygotować z dużą starannością. Po zebraniu przedplonu trzeba przekopać ziemię na głębokość 15-20 cm i dobrze wygrabić. Przed siewem, oprócz nawozów organicznych, warto także zastosować nawożenie mineralne. Podczas wzrostu kapustę jednorazowo zasila się nawozami mineralnymi lub rozcieńczoną gnojówką, 6 tygodni przed zbiorem przerywa się zasilanie. W naszych warunkach klimatycznych dobrze plonują odmiany: Nexon F1 i Spectrum F1 polecane do wczesnowiosennej uprawy w tunelach oraz Chico F1 i Grando F1 do uprawy na zbiór jesienny.

kapusta-pekinska-uprawa

Najlepszym terminem siewu kapusty pekińskiej jest druga połowa lipca. Należy wysiewać ją wprost na stałe miejsce na głębokość 10-15 cm, gdyż niezbyt dobrze znosi przesadzanie. Odległość między rzędami najlepiej ustalmy na mniej więcej 40-50 cm, zaś w jednym rzędzie siejmy nasiona gniazdowe co 30-40 cm. Rośliny powinny wzejść już po kilku dniach i charakteryzują się szybkim tempem wzrostu.

Gdy siewki wzejdą, trzeba je przerwać, zostawiając tylko jedną roślinę w gnieździe. Początkowo liście rośliny tworzą rozłożoną rozetę, dopiero gdy roślina wzrasta, formują się z bucg zwarte wydłużone główki wysokości 30-35 cm i średnicy 10-15 cm. Waga jednej główki to nawet 1,5 kg.

Grządki powinniśmy regularnie odchwaszczać, zwłaszcza w początkowej fazie wzrostu, a także podlewać, gdyż kapusta pekińska jest bardzo wrażliwa na niedobór wilgoci w glebie. Podlewa się ją dosyć często małym strumieniem wody, jednak niezbyt obficie.

Zbiory kapusty pekińskiej z reguły przypadają na koniec października lub początek listopada. Możemy ją przechowywać w zimnym i wilgotnym pomieszczeniu nawet kilka tygodni, bardzo dobrze nadaje się także do kiszenia. Warto mieć na uwadze także fakt, iż kiszonka z kapusty pekińskiej ma delikatniejszy smak i jest bardziej odżywcza niż kiszonka z kapusty głowiastej białej.

kapusta-pekinska

[Głosów:0    Średnia:0/5]

Tagi:

  • jak uprawiać kapustę pekińską
  • jak sadzić kapuste pekińska
  • kapusta pekinska jak uprawiać
  • jak uprawiać kapustę pekinke
  • jak uprawiac kapuste pekinska
  • jakie nawodnienie pod kapuste pekinke

ADD YOUR COMMENT

AGD, urządzenia domowe Bezpieczeństwo w domu Budowa Dekorowanie Meble Ogród Porządki Pozostałe Remont Rośliny, kwiaty Uprawy rolne
15 zaskakujących sposobów wykorzystania wody utlenionej
8 produktów, które masz w domu, ale nigdy nie sądziłaś, że doskonale nadają się do czyszczenia różnych przedmiotów
O materac, na którym śpisz też trzeba dbać. Oto proste sposoby, jak sobie z tym poradzić
Dania główne Desery Drinki i koktajle Gotowanie, pieczenie Kuchnia polska Kuchnie zagraniczne Napoje Owoce i warzywa Pozostałe Przechowywanie żywności Przystawki, zupy, sałatki Wina Zdrowa żywność Zioła i przyprawy
Tych rzeczy nie powinno się przechowywać w lodówce, lepiej znaleźć im inne miejsce w domu
Schudnij o dwa rozmiary dzięki owsiance z nasionami chia!
7 porad dotyczących poprawienia smaku kawy
Biżuteria i dodatki Moda damska Moda dziecięca Moda męska Moda młodzieżowa Pielęgnacja, konserwacja obuwia Pielęgnacja, konserwacja odzieży Pozostałe
Sprawdzone sposoby na odświeżenie i wyczyszczenie srebrnej biżuterii
Sprawdzone sposoby na usunięcie tłustej plamy. Z tymi trikami już nie będziesz mieć z nimi kłopotów
Wstydzisz się odbarwionych skarpetek? Tym sposobem sprawisz, żeby były białe
Małżeństwa Przyjaźń Rozwiązywanie problemów Single Zdrada, niewierność Związek, randki
Jak poradzić sobie z kryzysem małżeńskim?
Jak być sexy, ale nie przesadzić?
Jak wyczytać charakter człowieka z jego ciała?
Bieganie Fitness i siłownia Inne dyscypliny Piłka nożna Pozostałe Rowery Sporty walki Sporty wodne
Dzięki tej japońskiej technice możesz stracić kilka kilogramów niemal natychmiast
Jak pozbyć się tłuszczu z poszczególnych części ciała?
Jak ćwiczyć w kuchni?
Depilacja Kosmetyki Makijaż Perfumy i zapachy Pielęgnacja Pozostałe Skóra Spa Włosy
Zbadaj o swoją szczoteczkę do zębów, dzięki temu unikniesz wielu chorób jamy ustnej
Wyeliminuj żylaki z tymi naturalnymi naparami
Jak zrobić chusteczki toaletowe?
Choroby, dolegliwości, leczenie Ciąża i poród Dieta, żywienie Higiena Medycyna naturalna Nałogi Pierwsza pomoc Pozostałe Profilaktyka Rehabilitacja Seksualność i antykoncepcja Zabiegi i operacje Zdrowe oczy Zdrowe zęby Zdrowie publiczne
7 rzeczy, które powinieneś wiedzieć o pluskwach, by się ich uchronić
Zbadaj o swoją szczoteczkę do zębów, dzięki temu unikniesz wielu chorób jamy ustnej
Jedz miód, cynamon oraz imbir codziennie i zobacz, co się stanie!