Co warto wiedzieć na temat ananasa?

Pewnie jeszcze wiele osób pamięta, jakim trudem było zdobycie świeżego ananasa. Myśl o konsumpcji tego jakże poszukiwanego produktu jeszcze bardziej wzmagała apetyt. Dziś już jest to o wiele prostsze. Ananasy na sklepowych półkach w hipermarketach kuszą nas swoim wyglądem.

Jednakże nie wszystkie okazują się słodkimi i aromatycznymi, wielokrotnie się zdarza, że smakują jak cytryny o prawdziwie drewnianym posmaku.

 

Na co zwracać uwagę przy kupnie ananasa?

Kupując ananasa, należy zwrócić baczną uwagę na jego kolor – nie może być ani za bardzo zielony ani żółty. Intensywnie żółty odcień owocu może świadczyć o tym, że jest przedojrzały, zatem w smaku może być lekko sfermentowany.

W dalszej kolejności przyglądamy się łuskom. Im bardziej będą powyginane, tym owoc powinien być słodszy i aromatyczny.

Można również przeprowadzić test czuprynki. W tym celu wyciągamy jeden z liści, który rośnie na samym jego czubku. Jeśli wyjęcie nie będzie sprawiało trudności, wówczas owoc będzie gotowy do zjedzenia. Z powodzeniem można go włożyć do koszyka i udać się w stronę kas sklepowych.

ananas

Do czego nadaje się ananas?

Ananasa oczywiście możemy zjeść na surowo albo dodać do wielu potraw. Świetnie komponuje się w daniach z grilla, jak również jako dodatek do mięs, w towarzystwie żółtego sera. Warto jednak pamiętać, że w świeżym ananasie zawarte są enzymy, które rozpuszczają żelatynę. Dlatego przed przyrządzeniem galaretki z ananasem przygotujmy mniej wody niż podaje producent na opakowaniu albo użyjmy owoców z puszki. Świeży owoc można również sparzyć wrzątkiem przed dodaniem do galaretki.

Jak kroić ananasa?

Aby uzyskać charakterystyczne kółko z dziurką, potrzebny będzie nam ostry nóż, którym zetniemy górę oraz dół owocu. Potem należy postawić go w pozycji pionowej i obrać ze skórki (odkrawamy w pionie cienkie paseczki).

Następnie… należy zmienić nóż. Dziwne? Wcale nie. U wielu osób skóra ananasa może wywołać infekcje jamy ustnej. Dzieje się to ze względu na zawarty w niej kwas.

Po zmianie noża na inny kroimy ananasa w plastry i usuwamy wszystkie brązowe oczka. Metalową foremką do ciastek wykrawamy okrągłe dziurki w każdym plastrze.

Jeśli nie zjemy od razu całego owocu, resztę należy obsypać cukrem, przykryć i odstawić do lodówki. Ta cukrowa posypka sprawi, że ananas nie sczernieje i zachowa swoje wszystkie właściwości, nawet przez tydzień.

ananas1

[Głosów:0    Średnia:0/5]

ADD YOUR COMMENT

AGD, urządzenia domowe Bezpieczeństwo w domu Budowa Dekorowanie Meble Ogród Porządki Pozostałe Remont Rośliny, kwiaty Uprawy rolne
15 zaskakujących sposobów wykorzystania wody utlenionej
8 produktów, które masz w domu, ale nigdy nie sądziłaś, że doskonale nadają się do czyszczenia różnych przedmiotów
O materac, na którym śpisz też trzeba dbać. Oto proste sposoby, jak sobie z tym poradzić
Dania główne Desery Drinki i koktajle Gotowanie, pieczenie Kuchnia polska Kuchnie zagraniczne Napoje Owoce i warzywa Pozostałe Przechowywanie żywności Przystawki, zupy, sałatki Wina Zdrowa żywność Zioła i przyprawy
Tych rzeczy nie powinno się przechowywać w lodówce, lepiej znaleźć im inne miejsce w domu
Schudnij o dwa rozmiary dzięki owsiance z nasionami chia!
7 porad dotyczących poprawienia smaku kawy
Biżuteria i dodatki Moda damska Moda dziecięca Moda męska Moda młodzieżowa Pielęgnacja, konserwacja obuwia Pielęgnacja, konserwacja odzieży Pozostałe
Sprawdzone sposoby na odświeżenie i wyczyszczenie srebrnej biżuterii
Sprawdzone sposoby na usunięcie tłustej plamy. Z tymi trikami już nie będziesz mieć z nimi kłopotów
Wstydzisz się odbarwionych skarpetek? Tym sposobem sprawisz, żeby były białe
Małżeństwa Przyjaźń Rozwiązywanie problemów Single Zdrada, niewierność Związek, randki
Jak poradzić sobie z kryzysem małżeńskim?
Jak być sexy, ale nie przesadzić?
Jak wyczytać charakter człowieka z jego ciała?
Bieganie Fitness i siłownia Inne dyscypliny Piłka nożna Pozostałe Rowery Sporty walki Sporty wodne
Dzięki tej japońskiej technice możesz stracić kilka kilogramów niemal natychmiast
Jak pozbyć się tłuszczu z poszczególnych części ciała?
Jak ćwiczyć w kuchni?
Depilacja Kosmetyki Makijaż Perfumy i zapachy Pielęgnacja Pozostałe Skóra Spa Włosy
Zbadaj o swoją szczoteczkę do zębów, dzięki temu unikniesz wielu chorób jamy ustnej
Wyeliminuj żylaki z tymi naturalnymi naparami
Jak zrobić chusteczki toaletowe?
Choroby, dolegliwości, leczenie Ciąża i poród Dieta, żywienie Higiena Medycyna naturalna Nałogi Pierwsza pomoc Pozostałe Profilaktyka Rehabilitacja Seksualność i antykoncepcja Zabiegi i operacje Zdrowe oczy Zdrowe zęby Zdrowie publiczne
7 rzeczy, które powinieneś wiedzieć o pluskwach, by się ich uchronić
Zbadaj o swoją szczoteczkę do zębów, dzięki temu unikniesz wielu chorób jamy ustnej
Jedz miód, cynamon oraz imbir codziennie i zobacz, co się stanie!