Jak zrobić paprykę marynowaną?

Papryka marynowana zrobiona w domu jest o niebo lepsza od gotowych, które możemy spotkać na sklepowych półkach. Czasem warto więc poświęcić chwilę czasu i cieszyć się papryką domowej roboty.

Marynowana papryka doskonale sprawdzi się jako dodatek do drugiego dania, a także jako dodatek do kanapek.

 

Składniki:

  • 5 kg papryki w różnych kolorach (koniecznie jędrne)
  • cebula
  • marchew
  • czosnek
  • sól
  • cukier
  • pieprz ziarnisty
  • gorczyca biała
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • ocet
  • olej

Wykonanie: 

1. Papryki przekrój na połówki, usuń gniazda nasienne i dobrze umyj.

2. Następnie papryki pokrój na paski lub niezbyt duże kwadraty. Ułóż ściśle w czystych słoikach (najlepsze są twisty o pojemności około 3/4 litra).

3. Do każdego słoika wrzuć: kilka ziaren czarnego pieprzu, 2 ziarna ziela angielskiego, liścia laurowego, 1/2 łyżeczki ziaren gorczycy białej, 3 plastry marchewki, ząbek czosnku oraz kilka piórek cebuli.

3. Zrób zalewę; do przegotowanej i ostudzonej wody dodaj sól, cukier i ocet.
Na 1 l wody: 1 szklanka octu 10%, łyżeczka soli, 2 łyżki cukru.

4. Paprykę w słoikach zalej przygotowaną zalewą. Do każdego z nich daj też 1 łyżkę oleju, po czym zakręć i pasteryzuj (15 minut duże słoje, 7 minut mniejsze).

5. Gdy wyciągniesz słoiki z garnka ustaw je dnem do góry i zaczekaj aż ostygną.

Smacznego!

[Głosów:0    Średnia:0/5]

Tagi:

  • jak zrobic papryke manyrowano

ADD YOUR COMMENT

AGD, urządzenia domowe Bezpieczeństwo w domu Budowa Dekorowanie Meble Ogród Porządki Pozostałe Remont Rośliny, kwiaty Uprawy rolne
15 zaskakujących sposobów wykorzystania wody utlenionej
8 produktów, które masz w domu, ale nigdy nie sądziłaś, że doskonale nadają się do czyszczenia różnych przedmiotów
O materac, na którym śpisz też trzeba dbać. Oto proste sposoby, jak sobie z tym poradzić
Dania główne Desery Drinki i koktajle Gotowanie, pieczenie Kuchnia polska Kuchnie zagraniczne Napoje Owoce i warzywa Pozostałe Przechowywanie żywności Przystawki, zupy, sałatki Wina Zdrowa żywność Zioła i przyprawy
Tych rzeczy nie powinno się przechowywać w lodówce, lepiej znaleźć im inne miejsce w domu
Schudnij o dwa rozmiary dzięki owsiance z nasionami chia!
7 porad dotyczących poprawienia smaku kawy
Biżuteria i dodatki Moda damska Moda dziecięca Moda męska Moda młodzieżowa Pielęgnacja, konserwacja obuwia Pielęgnacja, konserwacja odzieży Pozostałe
Sprawdzone sposoby na odświeżenie i wyczyszczenie srebrnej biżuterii
Sprawdzone sposoby na usunięcie tłustej plamy. Z tymi trikami już nie będziesz mieć z nimi kłopotów
Wstydzisz się odbarwionych skarpetek? Tym sposobem sprawisz, żeby były białe
Małżeństwa Przyjaźń Rozwiązywanie problemów Single Zdrada, niewierność Związek, randki
Jak poradzić sobie z kryzysem małżeńskim?
Jak być sexy, ale nie przesadzić?
Jak wyczytać charakter człowieka z jego ciała?
Bieganie Fitness i siłownia Inne dyscypliny Piłka nożna Pozostałe Rowery Sporty walki Sporty wodne
Dzięki tej japońskiej technice możesz stracić kilka kilogramów niemal natychmiast
Jak pozbyć się tłuszczu z poszczególnych części ciała?
Jak ćwiczyć w kuchni?
Depilacja Kosmetyki Makijaż Perfumy i zapachy Pielęgnacja Pozostałe Skóra Spa Włosy
Zbadaj o swoją szczoteczkę do zębów, dzięki temu unikniesz wielu chorób jamy ustnej
Wyeliminuj żylaki z tymi naturalnymi naparami
Jak zrobić chusteczki toaletowe?
Choroby, dolegliwości, leczenie Ciąża i poród Dieta, żywienie Higiena Medycyna naturalna Nałogi Pierwsza pomoc Pozostałe Profilaktyka Rehabilitacja Seksualność i antykoncepcja Zabiegi i operacje Zdrowe oczy Zdrowe zęby Zdrowie publiczne
7 rzeczy, które powinieneś wiedzieć o pluskwach, by się ich uchronić
Zbadaj o swoją szczoteczkę do zębów, dzięki temu unikniesz wielu chorób jamy ustnej
Jedz miód, cynamon oraz imbir codziennie i zobacz, co się stanie!