Jak przygotować kolację wigilijną?

Święta Bożego Narodzenia to czas, który spędzamy z reguły w rodzinnym gronie, śpiewając kolędy i pamiętając o przestrzeganiu bożonarodzeniowych tradycji.

Wstępem do Świąt Bożego Narodzenia jest wieczerza wigilijna, do której zasiadamy 24 grudnia, gdy na niebie zabłyśnie pierwsza gwiazdka.

 

Tradycje związane z wieczerzą wigilijną

Przyjmuje się, że na stole wigilijnym powinno być 12 potraw, analogicznie do 12 pór roku, wszystkie bez mięsa. Mimo iż post jakościowy został zniesiony w naszym kraju już kilka lat temu, większość Polaków kultywuje tradycję postnej Wigilii i nie wyobraża sobie .

Wśród potraw wigilijnych nie może zabraknąć m.in. barszczu z uszkami, jarskich gołąbków, karpia, pierogów, klusek z makiem, kompotu wigilijnego z suszu, kapusty z grzybami, kutii czy piernika. Przepisy na te potrawy znajdziecie w naszym serwisie.

Ważne jest również odpowiednie nakrycie do wigilijnego stołu. Zgodnie z tradycją pod biały obrus kładzie się sianko, a ustawiając talerze, nie można zapomnieć o wolnym miejscu dla niespodziewanego gościa. Więcej o nakrywaniu do wigilijnego stołu przeczytasz .

typowa polska wigilia

Przygotowania do Wigilii krok po kroku

Przygotowania warto rozpocząć wcześniej i odpowiednio rozplanować:

  • sporządzić listę potraw, następnie listę produktów niezbędnych do ich przyrządzenia, sprawdzić, które produkty mamy w domu, a które koniecznie trzeba kupić,
  • przygotować plan zadań na przedświąteczne dni, w którym uwzględnione zostaną: sprzątanie, kupowanie prezentów, zakupy spożywcze,  kupowanie choinki i jej ubieranie, pieczenie, gotowanie, przygotowanie wigilijnego stołu itp.

Jeżeli organizujemy kolację dla całej rodziny, na której pojawi się sporo osób, dobrze jest podzielić się zadaniami – ktoś z bliskich może przygotować pierogi ktoś upiec ciasto, a ktoś inny przyrządzić karpia. Zawczasu pomyślmy, czy mamy odpowiednią ilość eleganckich talerzy, czy nie trzeba czegoś dokupić, przygotujmy obrus, stroiki na wigilijny stół itp.

Nie dopuśćmy jednak do sytuacji, kiedy wszystko zostanie na naszej głowie – inaczej wejdziemy w święta w fatalnym nastroju, przemęczone i niezadowolone. Grunt to odpowiedni, sprawiedliwy podział obowiązków.

Pamiętajmy, że najważniejsze jest dobre nastawienie – nie maja sensu przedświąteczne stresy, denerwowanie się, że coś pójdzie nie tak, jak powinno, że nie uda się któraś potrawa itp.

Dzięki temu przy stole wigilijnym będzie panowała atmosfera pełna życzliwości i każdemu na pewno udzieli się niesamowita magia świąt – a przecież to właśnie o nią chodzi.

Tagi:

  • jak przygotowac wigilie
[Głosów:0    Średnia:0/5]

ADD YOUR COMMENT

AGD, urządzenia domowe Bezpieczeństwo w domu Budowa Dekorowanie Meble Ogród Porządki Pozostałe Remont Rośliny, kwiaty Uprawy rolne
15 zaskakujących sposobów wykorzystania wody utlenionej
8 produktów, które masz w domu, ale nigdy nie sądziłaś, że doskonale nadają się do czyszczenia różnych przedmiotów
O materac, na którym śpisz też trzeba dbać. Oto proste sposoby, jak sobie z tym poradzić
Dania główne Desery Drinki i koktajle Gotowanie, pieczenie Kuchnia polska Kuchnie zagraniczne Napoje Owoce i warzywa Pozostałe Przechowywanie żywności Przystawki, zupy, sałatki Wina Zdrowa żywność Zioła i przyprawy
Tych rzeczy nie powinno się przechowywać w lodówce, lepiej znaleźć im inne miejsce w domu
Schudnij o dwa rozmiary dzięki owsiance z nasionami chia!
7 porad dotyczących poprawienia smaku kawy
Biżuteria i dodatki Moda damska Moda dziecięca Moda męska Moda młodzieżowa Pielęgnacja, konserwacja obuwia Pielęgnacja, konserwacja odzieży Pozostałe
Sprawdzone sposoby na odświeżenie i wyczyszczenie srebrnej biżuterii
Sprawdzone sposoby na usunięcie tłustej plamy. Z tymi trikami już nie będziesz mieć z nimi kłopotów
Wstydzisz się odbarwionych skarpetek? Tym sposobem sprawisz, żeby były białe
Małżeństwa Przyjaźń Rozwiązywanie problemów Single Zdrada, niewierność Związek, randki
Jak poradzić sobie z kryzysem małżeńskim?
Jak być sexy, ale nie przesadzić?
Jak wyczytać charakter człowieka z jego ciała?
Bieganie Fitness i siłownia Inne dyscypliny Piłka nożna Pozostałe Rowery Sporty walki Sporty wodne
Dzięki tej japońskiej technice możesz stracić kilka kilogramów niemal natychmiast
Jak pozbyć się tłuszczu z poszczególnych części ciała?
Jak ćwiczyć w kuchni?
Depilacja Kosmetyki Makijaż Perfumy i zapachy Pielęgnacja Pozostałe Skóra Spa Włosy
Zbadaj o swoją szczoteczkę do zębów, dzięki temu unikniesz wielu chorób jamy ustnej
Wyeliminuj żylaki z tymi naturalnymi naparami
Jak zrobić chusteczki toaletowe?
Choroby, dolegliwości, leczenie Ciąża i poród Dieta, żywienie Higiena Medycyna naturalna Nałogi Pierwsza pomoc Pozostałe Profilaktyka Rehabilitacja Seksualność i antykoncepcja Zabiegi i operacje Zdrowe oczy Zdrowe zęby Zdrowie publiczne
7 rzeczy, które powinieneś wiedzieć o pluskwach, by się ich uchronić
Zbadaj o swoją szczoteczkę do zębów, dzięki temu unikniesz wielu chorób jamy ustnej
Jedz miód, cynamon oraz imbir codziennie i zobacz, co się stanie!