Jak zrobić zupę krem z brokułów?

W tej poradzie dowiesz się jak zrobić smaczną, a przede wszystkim zdrową zupę krem z brokułów. Zupa ta jest przygotowana bez dodatków sztucznych takich jak kostki rosołowe i inne polepszacze smaku.

Zamiast tego zupa zawiera warzywa i naturalne przyprawy, które są pyszne i zdrowe.

 

 Przepis na zupę krem z brokułów 

Składniki:

1 udko z kurczaka
1 brokuł
1 marchew
1 pietruszka
3 ziemniaki
1/4 selera
2 ząbki czosnku
sól
łyżeczka kurkumy
biały pieprz
koperek
śmietana 12%

Wykonanie:

Kurczaka oraz warzywa dokładnie umyj. Ziemniaki, marchew, selera i pietruszkę pokrój na mniejsze kawałki. Wszystko włóż do garnka i zalej ok. 1,5 l wody. Dodaj czosnek, kurkumę oraz sól i gotuj wywar.

Kiedy mięsko zmięknie, dodaj podzielony na różyczki brokuł i gotuj aż zrobi się miękki czyli jakieś 15 min. Następnie zmiksuj wszystkie warzywa, zostaw tylko kilka różyczek brokuła do ozdoby. Wszystkie składniki połącz i zagotuj. Dodaj pieprz, a kiedy zupa nieco przestygnie dodaj śmietanę.

Zupę podawaj wraz z zostawionymi wcześniej różyczkami brokuła, posypaną posiekanym koperkiem.

 

Jak zrobić zupę krem z brokułów – wideo porady

Przepis na zupę krem brokułową

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.