Jak zrobić dżem żurawinowy?

Żurawina to owoc bogaty w witaminę C, witaminy z grupy B, prowitaminę A, pektyny, cukry, błonnik i liczne kwasy owocowe, a także minerały, takie jak żelazo, jod, potas czy magnez, warto więc jadać ją jak najczęściej, zwłaszcza iż jest naprawdę smaczna.

Pomoże tez w różnych schorzeniach, takich jak problemy z wątrobą, przeziębienia, kamienie nerkowe czy problemy z pęcherzem, dobrze też działa w przypadku problemów z układem pokarmowym. Pomysłów na przetwory żurawinowe jest sporo – my mamy dla was dzisiaj przepis na przepyszny dżem żurawinowy, który na pewno podbije serca każdego i każdej z was i zagości na stałe w waszym menu.

Potrzebne będą: 

  • 1 kg opłukanych owoców żurawiny
  • 2 szklanki wody,
  • 1,5 kg cukru,
  • 4-6 słoików.

Przygotowanie 

Żurawinę dokładnie oczyść, umyj, starannie przepłucz i zalej dwiema szklankami wody. Następnie połącz z cukrem i smaż z przerwami na wolnym ogniu.

Międzyczasie przygotuj słoiki – umyj je w wodzie z płynem i wstaw na pół godziny denkami do góry na ruszcie w piekarniku nagrzanym do temperatury 140 stopni C.

Nie zapominaj o ciągłym mieszaniu dżemu, gdyż łatwo może się przypalić, a przez to straci smak.

Kiedy otrzymasz prawie szklistą masę, jeszcze gorącą zlej do idealnie suchych słoików.

Aby mieć pewność, że dżem będzie się dobrze przechowywał, pasteryzuj go 15 minut.

zurawina

 

[Głosów:0    Średnia:0/5]

ADD YOUR COMMENT

AGD, urządzenia domowe Bezpieczeństwo w domu Budowa Dekorowanie Meble Ogród Porządki Pozostałe Remont Rośliny, kwiaty Uprawy rolne
15 zaskakujących sposobów wykorzystania wody utlenionej
8 produktów, które masz w domu, ale nigdy nie sądziłaś, że doskonale nadają się do czyszczenia różnych przedmiotów
O materac, na którym śpisz też trzeba dbać. Oto proste sposoby, jak sobie z tym poradzić
Dania główne Desery Drinki i koktajle Gotowanie, pieczenie Kuchnia polska Kuchnie zagraniczne Napoje Owoce i warzywa Pozostałe Przechowywanie żywności Przystawki, zupy, sałatki Wina Zdrowa żywność Zioła i przyprawy
Tych rzeczy nie powinno się przechowywać w lodówce, lepiej znaleźć im inne miejsce w domu
Schudnij o dwa rozmiary dzięki owsiance z nasionami chia!
7 porad dotyczących poprawienia smaku kawy
Biżuteria i dodatki Moda damska Moda dziecięca Moda męska Moda młodzieżowa Pielęgnacja, konserwacja obuwia Pielęgnacja, konserwacja odzieży Pozostałe
Sprawdzone sposoby na odświeżenie i wyczyszczenie srebrnej biżuterii
Sprawdzone sposoby na usunięcie tłustej plamy. Z tymi trikami już nie będziesz mieć z nimi kłopotów
Wstydzisz się odbarwionych skarpetek? Tym sposobem sprawisz, żeby były białe
Małżeństwa Przyjaźń Rozwiązywanie problemów Single Zdrada, niewierność Związek, randki
Jak poradzić sobie z kryzysem małżeńskim?
Jak być sexy, ale nie przesadzić?
Jak wyczytać charakter człowieka z jego ciała?
Bieganie Fitness i siłownia Inne dyscypliny Piłka nożna Pozostałe Rowery Sporty walki Sporty wodne
Dzięki tej japońskiej technice możesz stracić kilka kilogramów niemal natychmiast
Jak pozbyć się tłuszczu z poszczególnych części ciała?
Jak ćwiczyć w kuchni?
Depilacja Kosmetyki Makijaż Perfumy i zapachy Pielęgnacja Pozostałe Skóra Spa Włosy
Zbadaj o swoją szczoteczkę do zębów, dzięki temu unikniesz wielu chorób jamy ustnej
Wyeliminuj żylaki z tymi naturalnymi naparami
Jak zrobić chusteczki toaletowe?
Choroby, dolegliwości, leczenie Ciąża i poród Dieta, żywienie Higiena Medycyna naturalna Nałogi Pierwsza pomoc Pozostałe Profilaktyka Rehabilitacja Seksualność i antykoncepcja Zabiegi i operacje Zdrowe oczy Zdrowe zęby Zdrowie publiczne
7 rzeczy, które powinieneś wiedzieć o pluskwach, by się ich uchronić
Zbadaj o swoją szczoteczkę do zębów, dzięki temu unikniesz wielu chorób jamy ustnej
Jedz miód, cynamon oraz imbir codziennie i zobacz, co się stanie!