Jak przyrządzić aromatyczną łopatkę?
Jak przyrządzić aromatyczną łopatkę?
Nie wiesz co przyrządzić z mięsa z łopatki? Oto przepis na pyszną i aromatyczną łopatkę. Mięso będzie doskonale smakować jako drugie danie z ziemniakami i surówką, ale sprawdzi się też podane na zimno zamiast wędliny ze sklepu.
Składniki:
1 kg łopatki
1/2 kg pieczarek
1/4 kostki masła
1 cebula
1 marchewka
kawałek pora
kawałek selera
3 ząbki czosnku
sos sojowy
1 liść laurowy
sól
pieprz
papryka słodka
tymianek
majeranek
Wykonanie:
Mięso umyj i osusz. Przypraw solą pieprzem, papryką, majerankiem oraz czosnkiem. Następnie obłóż je wcześniej umytymi i pokrojonymi warzywami, marchewką, pietruszką, selerem, porem i cebulą (bez pieczarek). Dodaj resztę przypraw i obficie natrzyj sosem sojowym. Tak przygotowaną łopatkę włóż do lodówki na noc. Następnie mięsko wrzuć do rozgrzanego, suchego garnka i obsmaż z obu stron. Dodaj masło i dorzuć pokrojone pieczarki. Całość smaż około 30 minut. Dolej 1 szklankę wody i duś na małym ogniu 1,5 godz. aż mięsko będzie miękkie. Smacznego!
Jak przyrządzić aromatyczną łopatkę – wideo porady
Przepis na łopatkę duszoną w cebuli
Podobne porady:
Tags: aromatyczna łopatka wieprzowa, co zrobić z łopatki, jak przyrządzić aromatyczną łopatkę, jak zrobić łopatkę na obiad, przepis na łopatkę, łopatka wieprzowa
