Jak zrobić dżem żurawinowy?

Żurawina to owoc bogaty w witaminę C, witaminy z grupy B, prowitaminę A, pektyny, cukry, błonnik i liczne kwasy owocowe, a także minerały, takie jak żelazo, jod, potas czy magnez, warto więc jadać ją jak najczęściej, zwłaszcza iż jest naprawdę smaczna.

Pomoże tez w różnych schorzeniach, takich jak problemy z wątrobą, przeziębienia, kamienie nerkowe czy problemy z pęcherzem, dobrze też działa w przypadku problemów z układem pokarmowym. Pomysłów na przetwory żurawinowe jest sporo – my mamy dla was dzisiaj przepis na przepyszny dżem żurawinowy, który na pewno podbije serca każdego i każdej z was i zagości na stałe w waszym menu.

Potrzebne będą: 

  • 1 kg opłukanych owoców żurawiny
  • 2 szklanki wody,
  • 1,5 kg cukru,
  • 4-6 słoików.

Przygotowanie 

Żurawinę dokładnie oczyść, umyj, starannie przepłucz i zalej dwiema szklankami wody. Następnie połącz z cukrem i smaż z przerwami na wolnym ogniu.

Międzyczasie przygotuj słoiki – umyj je w wodzie z płynem i wstaw na pół godziny denkami do góry na ruszcie w piekarniku nagrzanym do temperatury 140 stopni C.

Nie zapominaj o ciągłym mieszaniu dżemu, gdyż łatwo może się przypalić, a przez to straci smak.

Kiedy otrzymasz prawie szklistą masę, jeszcze gorącą zlej do idealnie suchych słoików.

Aby mieć pewność, że dżem będzie się dobrze przechowywał, pasteryzuj go 15 minut.

zurawina

 

AGD, urządzenia domowe Bezpieczeństwo w domu Budowa Dekorowanie Meble Ogród Porządki Pozostałe Remont Rośliny, kwiaty Uprawy rolne
mporady
Jak zrobić fosforyzujące butelki?
pozytywna-energia-rosliny
5 roślin wnoszących pozytywną energię do domu
jak-sadzic-i-pielegnowac-maliny
Jak sadzić i pielęgnować maliny?
Dania główne Desery Drinki i koktajle Gotowanie, pieczenie Kuchnia polska Kuchnie zagraniczne Napoje Owoce i warzywa Pozostałe Przechowywanie żywności Przystawki, zupy, sałatki Wina Zdrowa żywność Zioła i przyprawy
onion-1144627_960_720
Nowy sposób na podanie cebuli
jak-wybrac-jajka-na-wielkanoc
Jak wybrać idealne jajka na Wielkanoc?
jak-zrobic-kruszonke
Jak zrobić kruszonkę?
Biżuteria i dodatki Moda damska Moda dziecięca Moda męska Moda młodzieżowa Pielęgnacja, konserwacja obuwia Pielęgnacja, konserwacja odzieży Pozostałe
30
Trendy na jesień 2014 – fryzury
31
Trendy na jesień 2014 – make up
32
W co się ubrać, gdy teoretycznie nie ma się co na siebie włożyć?
Małżeństwa Przyjaźń Rozwiązywanie problemów Single Zdrada, niewierność Związek, randki
kłotnia
Jak poradzić sobie z kryzysem małżeńskim?
sexi 2
Jak być sexy, ale nie przesadzić?
cialo
Jak wyczytać charakter człowieka z jego ciała?
Bieganie Fitness i siłownia Inne dyscypliny Piłka nożna Pozostałe Rowery Sporty walki Sporty wodne
china-1572770_960_720
Dzięki tej japońskiej technice możesz stracić kilka kilogramów niemal natychmiast
otylosc
Jak pozbyć się tłuszczu z poszczególnych części ciała?
kuchnia
Jak ćwiczyć w kuchni?
Depilacja Kosmetyki Makijaż Perfumy i zapachy Pielęgnacja Pozostałe Skóra Spa Włosy
hair-hairstyle-1450050_960_720
Usuń plamy i zmarszczki z tym środkiem
vinegar-fermentation-1090150_960_720
Niezwykłe efekty mycia twarzy sokiem lub octem jabłkowym
pregnant-1577212_960_720
Naturalne sposoby na rozstępy i cellulit działające w kilka dni
Choroby, dolegliwości, leczenie Ciąża i poród Dieta, żywienie Higiena Medycyna naturalna Nałogi Pierwsza pomoc Pozostałe Profilaktyka Rehabilitacja Seksualność i antykoncepcja Zabiegi i operacje Zdrowe oczy Zdrowe zęby Zdrowie publiczne
warzywa
Naturalne antybiotyki, które działają lepiej niż apteczne
oliwki
Oliwki – cud zdrowej żywności
helth
Chcesz przestać chorować? Ten prosty trik umożliwi Ci to