Przepis na pyszne pączki

Pączki – przepis na pyszne ciasto drożdżowe

Pączki to jedno z najbardziej popularnych i lubianych ciastek w Polsce. Słodkie, miękkie i delikatne, są idealnym deserem dla całej rodziny. Poniżej znajduje się prosty przepis na pyszne pączki.

Składniki:

  • 500 g mąki pszennej
  • 50 g drożdży świeżych lub 25 g drożdży suchych
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki mleka
  • szczypta soli
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • olej do smażenia
  • cukier puder do posypania

Przygotowanie:

  1. : W misce wymieszać mąkę, drożdże, cukier, olej, jajko, mleko i sól. Wyrabiać ciasto aż będzie gładkie i elastyczne. Dodać skórkę z cytryny i wyrabiać jeszcze przez kilka minut.
  2. : Ciasto odstawić do wyrośnięcia na ok. 30 minut.
  3. : Wyrośnięte ciasto podzielić na małe kulki (ok. 10-15g). Uformować kulki i ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  4. : Blachę z pączkami odstawić do wyrośnięcia na ok. 15 minut.
  5. : Na dużej patelni rozgrzać olej do smażenia. Gdy olej będzie gorący wrzucić po kilka pączków (nie więcej niż 3-4) i smażyć je ok. 2-3 minuty z każdej strony aż będą rumiane.
  6. .

  7. : Usmażone pączki osuszyć na ręcznikach papierowych aby pozbawić je nadmiaru tłuszczu.
  8. .

  9. : Posypać cukrem pudrem lub polać lukrem wedle uznania.

    .

>

.

Oceń

Leave a Reply

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.