Pijane misie – przepis na słodkie i pyszne ciasteczka
Pijane misie to słodkie, delikatne ciasteczka, które są idealnym deserem dla każdego. Są one łatwe do przygotowania i można je zrobić w kilka minut. Pijane misie są również doskonałym sposobem na wykorzystanie resztek alkoholu, który pozostał po imprezie. Przygotowanie tych ciasteczek jest bardzo proste i nawet początkujący kucharze mogą je z powodzeniem przygotować.
Składniki:
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki cukru
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 szklanki masła, roztopionego
- 1 jajko
- 2-3 łyżki ulubionego alkoholu (np. whisky, rumu lub brandy)
- Dodatkowe składniki wedle uznania (np. orzechy laskowe, rodzynki itp.)
Przygotowanie:
Krok 1:
W dużej misce wymieszać mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia. Następnie dodać masło i jajko i wymieszać do uzyskania gładkiej masy.
Krok 2:
Dodać alkohol i wymieszać do połączenia składników. Jeśli chcesz dodać dodatkowe składniki (np. orzechy laskowe lub rodzynki), możesz je teraz dodać i wymieszać z ciastem.
Krok 3:
Ciasto podzielić na dwie części i każdą część rozwałkować na grubość około 0,5 cm. Wyciąć foremkami małe misie lub inne kształty wedle uznania. Uformowane ciasteczka ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
Krok 4:
Piec w temperaturze 180°C przez około 10-12 minut aż do lekkiego zrumienienia brzegów. Po upieczeniu odstawić do ostygnięcia.
