Jak zrobić masę solną?
Masa solna jest popularnym składnikiem wielu potraw, a także produktami do domowego użytku. Jest to mieszanka soli i innych składników, która może być stosowana do przygotowywania potraw lub do celów dekoracyjnych. Możesz łatwo zrobić masę solną w domu, aby dodać smaku i tekstury swoim potrawom. Oto kilka prostych kroków, które pomogą Ci w przygotowaniu masy solnej.
Krok 1: Przygotuj składniki
Aby przygotować masę solną, będziesz potrzebować sody oczyszczonej, soli morskiej lub kuchennej oraz oleju roślinnego. Soda oczyszczona jest niezbędna do utworzenia struktury masy solnej. Sól dodaje smaku i tekstury, a olej roślinny sprawia, że masa jest bardziej plastyczna i elastyczna.
Krok 2: Połącz składniki
Wymieszaj sól i sodę oczyszczoną w proporcji 3:1 (trzy części soli na jedną część sody). Następnie dodaj odrobinę oleju roślinnego i wymieszaj go z pozostałymi składnikami. Powinieneś uzyskać gładką pastę bez grudek.
Krok 3: Wytnij masę
Po połączeniu składników możesz wyciąć masę na dowolny kształt. Najlepiej jest używać foremek lub noża do ciastek do wycinania różnych kształtów. Możesz również uformować małe kulki lub wałeczki z masy solnej.
Krok 4: Piecz masę
Gdy już uformujesz swoje figury z masy solnej, możesz je upiec w piekarniku. Umieść je na blasze do pieczenia i piecz je w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez 10-15 minut, aż się lekko zarumienią. Upieczone figury bardzo łatwo się rozbijają, więc postaraj się je delikatnie przenosić i umieszczać na talerzu lub tacce podczas serwowania.
Krok 5: Przechowuj masę
Jeśli nie chcesz natychmiast spożywać swojej masy solnej, możesz ją przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez kilka tygodni. Upewnij się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty, aby uniknąć wilgoci i pleśni.
Masa solna to łatwy sposób na dodanie smaku i tekstury twoim potrawom lub dekoracji domu. Wystarczy kilka prostych kroków, aby przygotować takie danie we własnym domu!
