Jak przygotować bezy z nugatem?
Beza z nugatem to słodki deser, który jest idealny na każdą okazję. Jest łatwy w przygotowaniu i może być udekorowany w dowolny sposób. Beza z nugatem jest również doskonałym sposobem na wykorzystanie resztek białek jaj, które pozostały po innych potrawach. Przygotowanie tego deseru jest proste i można je wykonać w kilku prostych krokach. Oto, jak przygotować bezę z nugatem.
Krok 1: Przygotuj składniki
Aby przygotować bezę z nugatem, będziesz potrzebować 4 białka jaj, 1 szklanki cukru, 1/4 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki ekstraktu migdałowego lub amaretto, 2 łyżki mąki ziemniaczanej oraz 1/2 szklanki posiekanych orzechów laskowych.
Krok 2: Ubij białka
Ubij białka jaj na sztywno w dużej misce. Dodaj cukier i ubij dalej aż do uzyskania gęstej piany. Następnie dodaj sól, ekstrakt migdałowy lub amaretto oraz mąkę ziemniaczaną i ubij dalej aż do uzyskania gładkiej masy. Na końcu dodaj posiekane orzechy laskowe i delikatnie wymieszaj je z masą.
Krok 3: Piecz beze
Przełóż masę do formy do pieczenia o średnicy 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz beze w temperaturze 180°C przez około 40 minut aż do uzyskania złotego koloru. Po upieczeniu odstaw beze do ostygnięcia.
Krok 4: Przygotuj nugat
Do przygotowania nugatu będzie Ci potrzebne 1/2 szklanki masła, 1/2 szklanki cukru pudru, 2 łyżki mleka oraz 1/4 łyżeczki ekstraktu migdałowego lub amaretto. Wszystkie składniki umieść w misce i ubij je aż do uzyskania gładkiej masy.
Krok 5: Udekoruj beze
Na koniec połóż beze na talerzu i posmaruj je nugatem. Możesz również udekorować go posypkami czekoladowymi lub innymi ulubionymi dodatkami. Beza z nugatem gotowa!
Beza z nugatem to smaczny deser, który można przygotować w kilku prostych krokach. Wystarczy tylko odpowiednio przygotować składniki i postępować według instrukcji powyżej aby cieszyć się smakiem tego pysznego deseru!
