Jak czyścić żeliwną patelnię?
Żeliwna patelnia to jeden z najbardziej wszechstronnych i trwałych rodzajów patelni, który można znaleźć na rynku. Jest idealny do smażenia, pieczenia i duszenia potraw. Jednak aby utrzymać jej wysoką jakość, ważne jest, aby wiedzieć, jak poprawnie ją czyścić.
Krok 1: Usuwanie resztek jedzenia
Po ugotowaniu potrawy należy usunąć resztki jedzenia z powierzchni patelni. Najlepiej użyć miękkiej szczoteczki lub gąbki do mycia naczyń. Następnie przepłucz patelnię letnią wodą i delikatnie osusz ręcznikiem papierowym.
Krok 2: Usuwanie tłuszczu
Jeśli na powierzchni patelni pozostał tłuszcz, można go usunąć za pomocą mieszaniny sody oczyszczonej i soli. Wystarczy wymieszać dwie łyżki sody oczyszczonej i dwie łyżeczki soli z odrobiną wody, a następnie nanieść mieszaninę na powierzchnię patelni. Po kilku minutach spłukać mieszaninę letnią wodą i delikatnie osuszyć ręcznikiem papierowym.
Krok 3: Czyszczenie octem
Jeśli na powierzchni patelni pojawi się plama lub zaciek, można je usunąć za pomocą octu. Wystarczy wlać trochę octu na powierzchnię i po kilku minutach spłukać letnią wodą. Można też użyć mieszaniny sody oczyszczonej i octu do czyszczenia trudno dostępnych miejsc.
Krok 4: Smarowanie
Aby utrzymać żeliwne powierzchnie w dobrej kondycji, ważne jest, aby je regularnie smarować. Najlepiej używać oleju roślinnego lub masła klarowanego do smarowania powierzchni. Należy nanosić go cienkim slojem na całej powierzchni i po każdym umyciu.
Krok 5: Przechowywanie
Aby uniknąć korozji, ważne jest, aby przechowywać żeliwne produkty w suchym miejscu. Należy upewnić się, że produkt jest całkowicie suchy przed przechowywaniem go w szufladzie lub szufladzie.
