Archiwum kategorii: Zioła i przyprawy

Jak stosować przyprawy i do czego

Z przyprawami, tak jak ze sola nie należy przesadzać. Zbyt dużo przyprawy lub wymieszanie kilku naraz w danej potrawie może zakłócić smak dania, dlatego zaleca się aby korzystając z przypraw dodawać odrobinę. Tymianek – używa się do ziemniaków, cebuli , … Czytaj dalej →

Zioła i przyprawy

Jak suszyć zioła

Zioła i przyprawy

Jak suszyć miętę

Wartości lecznicze ziół zależą w dużym stopniu od sposobu ich suszenia. Suszyć powinno się jak najkrócej i jak najszybciej po zbiorze, w warunkach naturalnych (powietrze, słońce) lub w suszarniach ogrzewanych sztucznie. W warunkach domowych zioła suszyć można na płytkach kuchennych, … Czytaj dalej →

Zioła i przyprawy