Czosnek jest rośliną, która rewelacyjnie wpływa na cały nasz organizm. To nie tylko źródło witamin z grupy B, witaminy K, PP czy C, ale także rewelacyjny „obniżacz” ciśnienia, oczyszczający krew i unieczynniający co najmiej 30 substancji rakotwórczych – neutralizuje, przynajmniej częściowo, m.in. wpłw dymu tytoniowego oraz alkoholu. Poniżej przepis na świetną sałatkę dla każdego palącego, [...]
Porady w kategorii : Jedzenie i picie
Podkategorie
Jak za pomocą przypraw wspomóc trawienie
Przyprawy nie tylko zmieniają, poprawiają smak przyrządzanych przez nas potraw, ale mogą także zmienić ich wartość zdrowotną, wspomóc trawienie czy pobudzić apetyt. Poniżej kilka popularnych dodatków, które warto mieć zawsze w zanadrzu i dodawać do naszych posiłków. Imbir – to fantastyczny dodatek do wszelkiego rodzaju słodkich potraw czy napojów, sosów oraz mięsa. Można go dodawać [...]
Jak jeść karambolę
Karambola, zwana inaczej gwiaździstym owocem, pokrojona w plastry ma kształt gwiazdek. Pochodzi z obszaru Indonezji i Malezji. Ma bladozielony lub jasnożółty miąższ, jest bogata w witaminy C, A oraz żelazo. Jak się je karambolę? Spokojnie można ją jeść na surowo razem ze skurką, może też stanowić świetny dodatek do sałatek czy drinków. Trzeba jednak pamiętać, [...]
Jak zrobić zimową sałatkę
Zima to czas, kiedy nie mamy takiego jak na wiosnę, latem czy jesienią dostępu do świeżych warzyw czy owoców. Nie powinno to jednak oznaczać konieczności rezygnacji z kolorowych, pysznych sałatek – wręcz przeciwnie – zwłaszcza zimą są one niezbędne dla naszego zdrowia. Dzisiaj prezentujemy prosty przepis na lekką zimową sałatkę, idealną także na bożonarodzeniowy stół. [...]
Jak zrobić lekką zupę grzybową
Zupa grzybowa wielu z nas kojarzy się ze Świętami Bożego Narodzenia Potrzebne będą: 1 litr wody, 5 suszonych grzybów, vegeta, liść laurowy, pieprz, sól, ziele angielskie, sól do smaku 1 cebula, 100 g pieczarek, 1 łyżka oliwy, 4 łyżki mleka 0,5 %, 1/2 pęczka pietruszki i 1/2 pęczka koperku. Przygotowanie: Na początek gotujemy wywar z [...]
Jak zrobić piernik z kawą
Ciężko wyobrazić sobie święta bez piernika – w staropolskiej kuchni gościły one na stole także na co dzień, jako że były niezwykle smaczne i można je było długo przechowywać. Każda gospodyni miała swój własny przepis. Także i dzisiaj piernik cieszy się ogromną popularnością, zresztą bardzo słusznie. Poniżej prezentujemy przepis na piernik z kawą. Potrzebne będą: 50 [...]
Jak zrobić kutię na szybko
Jeżeli masz niewiele czasu, a koniecznie chcesz, aby na Twoim stole zagościła kutia, dobrze trafiłaś – poniżej przedstawiamy przepis na ekspresową wersję tego tradycyjnego wigilijnego dania. Potrzebne będą: 1 szklanka pszenicy, puszka masy makowej, 0,5 szklanki miodu, 0,5 szklanki siekanych orzechów włoskich i laskowych, płatki migdałowe, 0,5 szklanki rodzynek. Przygotowanie: Dzień przed planowanym przygotowaniem potrawy [...]
Jak zrobić tradycyjną kutię
Na stole wigilijnym zgodnie z tradycją nie powinno zabraknąć kutii, tradycyjnej potrawy ukraińskiej, białoruskiej, litewskiej i dawniej polskiej kuchni kresowej. Poniżej przepis, jak zrobić kutię tradycyjną. Jej przygotowanie zajmie ok. 190 minut plus noc, w czasie której moczymy w wodzie ziarna pszenicy. Potrzebne będą: 1 szklanka maku, 1 szklanka pszenicy, 0,5 szklanki miodu, 0,5 szklanki [...]
Jak zrobić ocet jabłkowy
Ocet jabłkowy ma bardzo korzystny wpływ na cały nasz organizm, dlatego warto wzbogacać nim od czasu do czasu przynajmniej swój organizm. Bardzo łatwo przygotować go w domu – przepis przedstawiamy poniżej. Potrzebne będą: jabłka, cukier, woda. Sposób przygotowania: Jabłka dokładnie myjemy, obieramy i wkładamy skórki do słoika lub butelki. Zalewamy je 4 szklankami przegotowanej, osłodzonej [...]