Archiwum kategorii: Desery

Jak zrobić lody

Do przygotowania domowych lodów zawsze należy brać produkty świeże. Jeśli dodajemy owoce, muszą one być dojrzałe i nieuszkodzone. Produkty typu mleko, jajka czy śmietanka najlepsze są oczywiście wiejskiego pochodzenia ale niestety nie zawsze mamy do nich dostęp. Do lodów dodajemy … Czytaj dalej →

Desery

Jak ubić śmietanę

Przed ubijaniem śmietanę najlepiej włożyć do zamrażalnika na 10-15 min. Po tym czasie ubijać w chłodnej metalowej lub szklanej misce (którą wcześniej można potrzymać kilka minut w lodówce), zimną trzepaczką. Aby bita śmietana była bardziej puszysta, podczas ubijania musi dochodzić … Czytaj dalej →

Desery

Jak się smaży naleśniki

Podstawowy przepis na ciasto naleśnikowe to: 0,25 kg mąki 1 szklanka mleka 1 szklanka wody (woda jest niezbędna, ponieważ dodaje naleśnikom lekkości) dwa jajka szczyptę soli. Proporcje mogą być różne, jednakże ciasto musi być gładkie i mieć konsystencję śmietany.   … Czytaj dalej →

Desery

Jak ozdobić tort komunijny

Desery

Jak dekorować torty

Upieczone placki należy przeciąć na dwie równe części, w tym celu można użyć nici. Przekrojone krążki ciasta należy pokropić obficie syropem, rumem lub ponczem, a następnie posmarować masą i składać razem, aby spód ciasta stanowił wierzch tortu. Wyrównać i  wygładzić … Czytaj dalej →

Desery