Tag: jak przyrządzić mięso z gęsi

Jak przyrządzić gęsinę?

Jak przyrządzić gęsinę?

Na przełomie XVII i XVIII wieku gęsina była mięsem bardzo popularnym. Obecnie zostały rozpoczęte starania o jedzenie gęsiny w dniu świętego Marcina. Jednak nie ma najmniejszych wątpliwości, że gęsina byłaby jadana częściej, gdybyśmy tylko wiedzieli, jak ją przyrządzić, bo wbrew pozorom nie jest to takie proste. Nieumiejętnie przygotowane mięso może być bardzo szybko przesuszone, a […]

Czytaj dalej »