Jak wybrać idealną zmywarkę?

Gdy po rodzinnym obiedzie zmywasz ręcznie, zużywasz aż 30 litrów wody. Zmywarka potrzebuje o połowę mniej. A dzięki wysokiej temperaturze skutecznie niszczy bakterie. Sprawdź czym kierować się, aby wybrać najlepsze urządzenie.

 
Jakość

Sprawdź, jakimi literami oznaczono klasę zmywarki. Ocenie podlega jakość zmywania, suszenia i zużycie energii. Skala zaczyna się od litery „A”, kończy na „G”. Zmywarka ze znaczkiem „AAA” doczyści i wysuszy nawet mocno brudne naczynia oraz zużyje mało prądu. Najlepszym sprzętom przyznaje się kategorię „A+”.

Programator

Nowoczesne zmywarki mają nawet kilkanaście programów zmywania. Możesz dopasowywać temperaturę i czas zmywania do stopnia zabrudzenia naczyń. Jeśli na garnkach pozostał zaschnięty tłuszcz, zmywarka i tak je doczyści. Wystarczy, że nastawisz programator na maksymalną temperaturę, czyli 70 st. C. Tak wysoka temperatura zabije też bakterie, których nie niszczy letnia woda, w jakiej zwykle zmywasz naczynia.

Poziom hałasu

Tę informację poda Ci sprzedawca lub przeczytasz ją na ulotce. Jeśli liczba decybeli pracującej zmywarki przekracza 50, oznacza to, że jest dość głośna. Cichej zmywarki potrzebujesz, zwłaszcza gdy masz otwartą kuchnię. Lepiej wybierać urządzenia, które nie przekraczają 45 dB. Taki poziom hałasu nie jest drażniący, bo można go porównać do rozmowy w pustym pokoju.

Styl

Jeśli masz eleganckie, drewniane meble kuchenne, wybierz zmywarkę, która będzie idealnie do nich pasować. Za urządzenie do zabudowy musisz jednak zapłacić kilkaset złotych więcej. Dodatkowe pieniądze wydasz także wtedy, gdy zdecydujesz się na zmywarkę w stalowym kolorze. Jest ona droższa o ok. 10-30 proc. od białej.

Pojemność

Zwróć uwagę na to, ile kompletów naczyń mieści się w danej zmywarce. Jeśli masz dużą rodzinę, przyda Ci się urządzenie o szerokości 60 cm w którym umyjesz więcej kompletów naczyń. Jeśli mieszkasz sama, wybierz raczej wąską zmywarkę (45 cm). W zupełności wystarcza ona do umycia talerzy, kubków i garnków po kilku posiłkach.

Wnętrze

Gdy otworzysz zmywarkę, sprawdź, czy można regulować wysokość koszy na naczynia. Ułatwi Ci to mycie garnków lub dużych półmisków żaroodpornych. Przyjrzyj się także, czy

wewnątrz urządzenia umieszczono koszyki na sztućce i uchwyty do mycia kubków. Takie specjalne przegródki zapobiegają przesuwaniu się naczyń w zmywarce.

Jak wybrać idealną zmywarkę – wideo porady

Na co zwrócić uwagę chcąc kupić zmywarkę?

Click here to view the video on YouTube.

Post Jak wybrać idealną zmywarkę? pojawił się poraz pierwszy w mPorady.pl.

Jak wybrać sokowirówkę?

Soki wyciskane z warzyw i owoców są zdrowe, ponieważ zawierają mnóstwo cennych witamin i składników mineralnych potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania. Najbardziej smakują nam latem. Do ich przygotowania potrzebujemy sokowirówki. W poniższym artykule podpowiem, jak ją wybrać.

Zanim udamy się do sklepu do zakup urządzenia, na spokojnie zastanówmy się, czego od niej oczekujemy. Aby ułatwić sobie to zadanie, warto odpowiedzieć sobie na kilka zasadniczych pytań.

Z czego zrobimy sok?

Jeśli naszymi ulubionymi sokami są te z owoców cytrusowych, wtedy nie warto kupować sokowirówki, gdyż z powodzeniem wystarczy nam wyciskarka do cytrusów. W obsłudze jest bardzo łatwa i poradzi sobie z nią każdy. Nie ma również problemów z utrzymaniem jej w czystości.

Jeśli jednak najbardziej lubimy soki z twardych owoców, jak jabłko, marchew czy buraki wtedy warto przemyśleć kupno sokowirówki. Warto zwrócić uwagę, czy została wyposażona w duży otwór, w którym zmieszczą się całe owoce. Z kolei do przygotowania soku z warzyw liściastych, świeżych ziół czy owoców jagodowych, wtedy potrzebna będzie elektryczna wyciskarka do owoców. Jeśli chcemy zrobić mus z malin czy truskawek, wtedy posłuży nam zwykły blender.

Sokowirówka to także dobry wybór, jeśli pragniemy pić klarowny sok. Pamiętajmy jednak, że taki napój trzeba niezwłocznie po zrobieniu wypić, ponieważ bardzo szybko się utlenia i traci wartości odżywcze.

Sokowirówka, która posiada dużą moc (700W) błyskawicznie poradzi sobie z dużą ilością warzyw czy owoców. Potrafi zrobić litr napoju w zaledwie minutę. Dlatego takie urządzenie najlepiej sprawdzi się w dużej rodzinie.

Jeśli naszym priorytetem jest zdrowe odżywianie, wtedy zainwestujmy w elektryczną wyciskarkę do owoców. Zrobiony w ten sposób sok jest gęsty, z miąższem i zdrowym błonnikiem. O wiele dłużej zachowuje swoje właściwości. Aż przez 72 godziny zachowuje wszystkie cenne witaminy i składniki odżywcze. W tym czasie musi być przechowywany w lodówce.

Koszt

Z najmniejszym wydatkiem możemy się liczyć w przypadku kupna wyciskarki do cytrusów. Nieco droższe są sokowirówki, zaś największy koszt to kupno elektrycznej wyciskarki do owoców i warzyw. Może kosztować nawet kilkaset złotych.

Post Jak wybrać sokowirówkę? pojawił się poraz pierwszy w mPorady.pl.

Jak pozbyć się zużytego sprzętu AGD?

Kupiłeś nową pralkę, lodówkę, żelazko, komputer, telewizor czy wiertarkę i nie masz pojęcia, co zrobić ze starym sprzętem? Czy wnieść go do piwnicy, a może wyrzucić na śmietnik?

Dzisiaj podpowiadamy, w jaki sposób powinno się utylizować zużyty sprzęt AGD – zapraszamy do lektury!

Co mówią przepisy o utylizacji elektrośmieci?

Od 2005 roku w Polsce obowiązują przepisy dotyczące zużytego sprzętu elektronicznego, jednakże wiele osób nigdy o nich nie słyszało. Warto jednak wzbogacić wiedzę i dowiedzieć się, co ustawodawca nakazuje robić ze zużytym sprzętem. Zróbmy to najlepiej jeszcze zanim zakupimy nowy sprzęt.

Zgodnie z przepisami nie możemy wyrzucać urządzeń, które zasilane są gazem, prądem albo polem magnetycznym. W związku z tym są to:

• urządzenia AGD – duże oraz małe;
• sprzęt informatyczny, telekomunikacyjny oraz audiowizualny,
• sprzęt oświetleniowy,
• narzędzia elektryczne oraz elektroniczne,
• zabawki, sprzęt rekreacyjny oraz sportowy.

Jak zutylizować zużyty sprzęt?

Z reguły, jeżeli chcemy pozbyć się starego sprzętu i kupić na jego miejsce nowy, możemy oddać zużyte urządzenia do sklepu, w którym się zaopatrzamy. W związku z tym, jeżeli kupujemy nową pralkę i zamawiamy jej przywiezienie do domu, możemy uzgodnić, że sprzedawca odbierze na jej miejsce od razu naszą starą pralkę. Równocześnie nie możemy mu oddać żadnego innego sprzętu. Zasada jest bowiem następująca – dostawca może od nas odebrać jedynie jedną sztukę sprzętu tego samego rodzaju oraz w tej samej liczbie jak sprzęt, który zostął dostarczony. Odbiór jest bezpłatny.

W sytuacji, gdy sami odbieramy ze sklepu nowo zakupione urządzenie, stare musimy zutylizować we własnym zakresie – odwieźć do sklepu albo do wskazanego punktu zbiórki elektrośmieci.

Jeżeli nie mamy zamiaru kupować nowego sprzętu, a chcemy się pozbyć starego, mamy do wyboru następujące możliwości:

• odstawienie zużytego sprzętu na złom, jeżeli dany punkt jest uprawniony do przyjmowania elektroniki,
• poproszenie o kontakt sprzedawcy, który zajmuje się handlem sprzętem AGD i RTV – będzie on miał najprawdopodobniej dobrą wiedzę odnośnie do tego, gdzie można zutylizować elektrośmieci,
• skontaktowanie się z gminą, która powinna mieć przynajmniej jeden punkt zbierania zużytego sprzętu.

Jeżeli wyrzucimy sprzęt np. na śmietnik, musimy się liczyć z karą grzywny do 5000 zł!

Post Jak pozbyć się zużytego sprzętu AGD? pojawił się poraz pierwszy w mPorady.pl.

Jak wybrać i dbać o grill elektryczny?

Wcale nie trzeba być właścicielem dużego ogrodu, aby móc zorganizować przyjęcie z grillem. Świetnie w tym celu sprawdzi się także grill elektryczny, który można użyć zarówno na balkonie, jak i w domu.

O grillu elektrycznym możemy mówić w samych superlatywach. Nie dość, że można przygotowywać dania przez cały rok, bez względu na pogodę za oknem, nie potrzeba do jego rozpalenia węgla ani rozpałki. Jedyne, co musisz zrobić, to podłączyć do prądu. Prawda, że proste?

Wybór grilla elektrycznego

Na rynku dostępne są modele otwarte i zamknięte. W grillu z pokrywą danie robi się o wiele szybciej, ponieważ mięso albo warzywa opiekają się równocześnie z każdej ze stron. Wiele tego typu urządzeń można także rozłożyć. Wówczas grilluje się na dwóch płytach.

Grille elektryczne odróżniają się między sobą rodzajami rusztów. Jedne są z karbowaną powierzchnią albo płaską płytą grzewczą, podczas gdy inne mają tradycyjną kratkę z grzałką od spodu. Bez względu jednak na to, jaki rodzaj wybierzemy, musimy sprawdzić, czy wyposażony jest w otwory, których zadaniem jest odprowadzanie nadmiaru tłuszczu.

Ruszt oraz płyta powinna być zdejmowana. Wtedy o wiele prościej jest je czyścić. Najlepiej jest, gdy zawierają powłokę, do której nie przywiera pieczone jedzenie.

Nie bez znaczenia jest również moc urządzenia. Im wyższa, tym szybciej grill się rozgrzewa. Niejako minimum to 1500 W

Kolejna rzecz, na jaką powinniśmy zwrócić uwagę, to termostat. Jeśli w grillu możemy regulować temperaturę, wtedy dania możemy przygotować tak, jak lubimy.

Czyszczenie grilla elektrycznego

Po skończonym grillowaniu, zdejmujemy płytę i moczymy ją w wodzie z dodatkiem płynu do naczyń. Następnie przecieramy ją wilgotną, miękką szmatką. Łatwiej będzie się czyściło grill, kiedy nie będzie do końca wystudzony. Wtedy możemy zastosować specjalne środki w sprayu, dzięki którym zanieczyszczenia zostaną rozpuszczone. Na słabsze zabrudzenia idealnie sprawdzi się ocet i sok z cytryny.

Post Jak wybrać i dbać o grill elektryczny? pojawił się poraz pierwszy w mPorady.pl.

Jak mieć kuchnię bez bakterii?

Kuchnia jest takim miejscem, w którym wiele się dzieje. I to codziennie. To w niej przygotowujemy posiłki, spożywamy je i pieczemy ciasta.

Stąd tak ważne jest, aby mieć w niej porządek.

Płytki i szafki

Powierzchnie robocze blatów trzeba czyścić codziennie, zaraz po skończonym gotowaniu. Porządek w szafkach robimy raz w tygodniu, wtedy dokładnie je wycieramy zarówno w środku, jak i na zewnątrz. Na same górze szafek dobrze jest ułożyć gazety, które przycina się na wymiar. Wówczas nie trzeba za każdym razem dokładnie wycierać z kurzu ich powierzchni, tylko ściągnąć brudną gazetę i nałożyć nową.

Jeśli w naszym planach jest wymiana mebli kuchennych, warto zdecydować się na takie, które oprócz tego że są ładne, to są również praktyczne. Najlepsze są te, które mają gładkie powierzchnie – bez szczelin, zagłębień, gdzie lubi osiadać kurz. W ostatnim czasie pojawiło się sporo producentów zlewozmywaków, jak i mebli, którzy oferują swoim klientom powierzchnie pokryte jonami srebra, które w bardzo łatwy sposób się myje i nie dochodzi w nich do namnażania się bakterii.

Zadbaj również o to, aby ściana, gdzie zlokalizowana jest kuchenka, była łatwa do utrzymania w czystości. Warto położyć na nią gładkie kafelki. W tym przypadku także można poszukać firm, które oferują płytki z jonami srebra.

Lodówka

Zaleca się robić gruntowny porządek w lodówce raz w tygodniu. Wtedy to kontrolujemy termin przydatności produktów w niej zgromadzonych. Następnie wilgotną szmatką przecieramy półki i szuflady. Gdyby coś się rozlało, musimy wyjąć ją i umyć pod bieżącą wodą. A potem wytrzeć do sucha.

Uszczelki najłatwiej wyczyścimy, przy użyciu patyczka do uszu.

Jeśli chcesz, aby Twoja lodówka na dłużej była czysta i świeża, włóż do niej przekrojoną cytrynę albo łyżkę sody na podstawku. Mają właściwości pochłaniania zapachów.

Piekarnik

Optymalnie jest, gdy czyścimy go zaraz po przyrządzeniu jedzenia. Jeśli korzystamy z niego niemal codziennie, wówczas także gruntownie czyścimy go raz w tygodniu.

Wnętrze należy spryskać wodą z octem i cytryną i włączyć grzanie na ok. 120 stopni Celsjusza. Wysoka temperatura i roztwór z cytryny sprawią, że brud się rozpuści.  Potem o wiele łatwiej jest usunąć zanieczyszczenia, bez potrzeby szorowania. W tym przypadku również warto zaopatrzyć się w szmatkę z jonami srebra.

Do usunięcia starych zacieków i plam z tłuszczu używamy pianki do czyszczenia grilla i twardej szczotki.

Do czyszczenia drzwiczek lepiej nie wykorzystywać szorstkiej szczotki i szmatki, ponieważ szklana jej powierzchnia może ulec zarysowaniom. O wiele lepiej będzie przetrzeć ją zgniecioną folią aluminiową.

Post Jak mieć kuchnię bez bakterii? pojawił się poraz pierwszy w mPorady.pl.

Jakie noże potrzebne są kuchni?

O tym, że jeden nóż w kuchni to stanowczo za mało wie zapewne każda gospodyni domowa. O wiele lepiej jest mieć ich cały zestaw i stosować zgodnie z przeznaczeniem.

Wówczas gotowanie będzie nie tylko szybsze, ale i znacznie przyjemniejsze.

Jakie noże powinnaś mieć w kuchni?

Nóż kucharski, który znany jest również pod określeniem – rzeźniczy – to największy i najważniejszy spośród wszystkich. A im cięższy, tym lepszy. Tak przynajmniej twierdzą szefowie kuchni z najlepszych restauracji. Wówczas posługiwanie się nim wymaga o wiele mniej wysiłku, jakkolwiek paradoksalnie by to brzmiało. Ponadto, powinien być dobrze wyważony, i wygodnie spoczywać w dłoni (aby to sprawdzić trzeba wziąć go do ręki i zobaczyć, czy nie przechyla się na którąś ze stron).

Do masła i past przyda się nóż o szerszym ostrzu, dzięki któremu o wiele łatwiej rozprowadzimy miękką masę.

Do kanapek najlepszy będzie w ząbkami, które ułatwiają krojenie świeżego i chrupiącego pieczywa. Za sprawą zastosowaniu powłoki ceramicznej, żywność nie przywiera do jego brzegów.

Do miękkich warzyw i owoców potrzebny jest taki nóż, który posiada ząbki. W ten sposób z łatwością poradzimy sobie z obieraniem często śliskich skórek, tak jak to jest w przypadku pomidora.

Do chleba potrzebny jest długi, co najmniej 20 cm nóż. Zastosowanie ząbkowatego ostrza ułatwia krojenie.

Do sera potrzebny jest solidny nóż, dla którego nie będzie problemem pokrojenie twardego parmezanu. Specjalne otwory uniemożliwiają przyklejanie się plastrów w czasie krojenia, a zakończony na końcu widelczykiem – ułatwia chwytanie i przenoszenie na talerz.

Do dekoracji konieczny jest krótki nożyk, z odpowiednio wyprofilowanym ostrzem, który pozwala na fantazyjne i wygodne posługiwanie się nim w różne kierunki. A im cieńszy, tym lepszy.

Post Jakie noże potrzebne są w kuchni? pojawił się poraz pierwszy w mPorady.pl.

Jak ułatwić prasowanie?

Nie lubisz prasować,  bo jest to czynność żmudna i pochłaniająca czas. Dodatkowo potrzebna jest cierpliwość, dokładność i precyzja.

Czy tak musi być już zawsze?

Akcesoria

Dzięki przydatnym akcesoriom prasowanie będzie szybsze i o wiele łatwiejsze. Potrzebujesz deski do prasowania rękawów i trudnych elementów. W ten sposób unikniesz niepotrzebnych zagnieceń. A specjalna powłoka za żelazko zabezpieczy przed przypaleniami, z łatwością przesuwa się po guzikach, zabezpieczając jednocześnie przed wyświeceniom.

A zamiast deski, pomocna okaże się poduszka, która przypomina grubą rękawicę. Nakłada się ją na dłoń i podkłada pod ubranie. Znacznie ułatwia prasowanie w pozycji pionowej. Okazuje się przydatna w sytuacji, gdy chcemy szybko przeprasować jedną rzecz. Wtedy nie trzeba rozkładać wielkie deski.

Stacja parowa

Stacje pary w stosunku do zwykłych żelazek parowych, mają aż o trzy razy większy wyrzut pary. Oznacza to, że skraca się czas prasowania. Para wydobywająca się z urządzenia sprawia, że ubrania są zmiękczone i rozprostowane.

Można także prasować w pionie. Stacja pary umożliwia swoim użytkownikom prasowanie w pionie, wygładzanie zagnieceń na zasłonach czy firanach. Stopa żelazka w stacji pary nie ulega nagrzaniu do wysokiej temperatury, chroni ubrania przed wszelkimi uszkodzeniami.

Post Jak ułatwić prasowanie? pojawił się poraz pierwszy w mPorady.pl.

Jak kupować odkurzacz workowy?

Wśród odkurzaczy prym wiodą te workowe, których producenci prześcigają się między sobą wprowadzając na rynek coraz to nowsze modele. 

Tym samym my, klienci, często nie wiemy, jaki wybrać.

Istotne parametry odkurzacza workowego

Jedną z najważniejszych cech odkurzaczy workowych jest siła ssania. Zazwyczaj wynosi między 250 a 500 W. To właśnie od tego zależy efekt końcowy naszego sprzątania. Najwygodniej pracuje się takim urządzeniem, które ma płynną regulację mocy. Zwróć uwagę również, aby sprzęt miał dobre filtry. Od dłuższego czasu najskuteczniejsze są typu HEPA. To właśnie dzięki nim w odkurzaczu pozostaje 99,95 procent cząsteczek kurzu większych niż 0,3 mikrona.

Na wygodę użytkowania wpływają rury teleskopowe, ponieważ z łatwością można dopasować ich długość, przez co nie trzeba się schylać w czasie sprzątania i nadmiernie nadwerężać kręgosłupa. Najtrwalsze są metalowe, pomimo swojego ciężaru. Przyjrzyj się również kółkom odkurzacza. Gumowe są miękkie, przez co po cichu przesuwają się po podłożu. Dodatkowo nie rysują podłogi.

A jeśli masz w domu schody, to koniecznie zwróć uwagę na ciężar urządzenia.

Post Jak kupować odkurzacz workowy? pojawił się poraz pierwszy w mPorady.pl.

Jak dbać o zmywarkę?

Choć zmywarka sama w sobie służy do mycia i czyszczenia naczyń, to z upływem czasu sama wymaga takich samych czynności.

O czym trzeba pamiętać, aby wydłużyć żywotność zmywarki, która będzie działać bezawaryjnie?

Zasady dbania o zmywarkę

Nie zapominaj o stosowaniu soli. Wiele osób tłumaczy nie dodawanie tego składnika z uwagi na stosowanie tabletek 3 w 1. Jednak mimo wszystko warto dodawać ją do specjalnego zbiornika, który pokazuje, kiedy należy to uczynić. Zadaniem soli jest zmiękczenie wody i zapobieganie osadzaniu się kamienia na jej podzespołach.

Regularnie oczyszczaj filtr. To właśnie w tym miejscu zbierają się resztki jedzenia oraz inne zanieczyszczenia, które nie usuwane zagrażają mechanizmowi pracy zmywarki.

Przeczyszczaj uszczelki. W szczególności miej na uwadze dolną jej część. To tam zbierają się i osadzają zanieczyszczenia pochodzące z brudnych naczyń. Po wyczyszczeniu, wysusz je i posmaruj wazeliną.

Sprawdzaj stan dysz. Dyszą nazywamy małe otworki znajdujące się na ruchomych ramionach, przez które wydobywa się woda do zmywania. W momencie kiedy są zapchane, obniżeniu ulega skuteczność mycia.

Myj zmywarkę. Rób to przynajmniej raz na dwa miesiące. Czynność polega na umieszczeniu w jej wnętrzu specjalnego preparatu do czyszczenia. Następnie należy ustawić urządzenie na najwyższą temperaturę i … gotowe!

Wstawiając zmywarkę pamiętaj, aby spłukać z naczyń resztki z jedzenia. Nie tylko oszczędzisz sobie później pracy w jej konserwacji, ale także zapobiegniesz tworzeniu się korozji.

Post Jak dbać o zmywarkę? pojawił się poraz pierwszy w mPorady.pl.

Jakie garnki kupować?

Dobry kucharz wie, że smak potraw nie zależy jedynie od dobranych składników, ale także od garnków, w których są przygotowywane. Garnki powinny być nie tylko wygodne i funkcjonalne, ale także solidne.

Warto więc zainwestować raz w porządny zestaw garnków, zamiast wydawać co chwile pieniądze na kolejne.

Jak wybrać garnek?

Wybierając garnki, powinniśmy zwracać uwagę, czy nadają się one do mycia w zmywarce. Ważne jest również, żeby zajmowały możliwie jak najmniej miejsca, stąd wybierajmy garnki, które można przechowywać jeden w drugim. Równie istotne są pokrywki – należy wybierać te, które posiadają otwory do odprowadzania pary.

Ile garnków kupić?

Ilość garnków wybieramy, kierując się tym, ile i co gotujemy. Z pewnością przydatnych będzie kilka mniejszych rondelków do gotowania mleka, bądź przyrządzania sosów. Większy garnek potrzebny będzie do gotowania zupy. Pięciolitrowy z pewnością wystarczy do przygotowania zupy dla czterech osób. Przydatny będzie również duży garnek, dziesięciolitrowy, do gotowania między innymi bigosu. Gospodyniom, które często robią przetwory, posłuży szeroki garnek pokryty nieprzywieralną powłoką. Do gotowania makaronów wybrać możemy natomiast garnek z wkładką z dziurkami, która zastępuje durszlak.

Rodzaje garnków

Garnki ogólnie można podzielić na cztery rodzaje:

• do gotowania, 
• do smażenia, 
• do gotowania na parze,
• do duszenia i pieczenia.

Garnki do gotowania

Najlepsze do gotowania makaronu, ziemniaków oraz zup okazują się garnki ze stali. Potrawy gotują się w nich równo i rzadko się przypalają. Powinny mieć grube ścianki i dno z zatopioną wkładką z miedzi lub aluminium. Dzięki tym wkładkom gotowanie jest szybsze, gdyż nagrzewają się one w krótszym czasie niż stal. Uwagę zwrócić należy również na uchwyty. Powinny być one wykonane z materiałów odpornych na wysokie temperatury, które złapiemy bez ryzyka poparzenia. Do kuchenek indukcyjnych najlepsze będą stalowe garnki, które bezpiecznie można na niej postawić. Aby sprawdzić jeszcze w sklepie, czy wybrane przez nas garnki będą się nadawały wystarczy przyłożyć do dna magnes – jeśli się trzyma, garnek jest dobry.

Garnki do smażenia

Do smażenia najlepiej sprawdzą się garnki z powłoką ceramiczną lub Teflonem, co zabezpiecza potrawy przed przywieraniem. Aby nie porysować i uszkodzić delikatnej powłoki powinniśmy używać do mieszania drewnianych łyżek lub wykonanych ze sztucznego tworzywa odpornych na wysoką temperaturę. Uszkodzona przez metalowe sztućce powłoka nie nadaje się bowiem do użytkowania. Garnki z ceramiczną powłoką i Teflonem doskonale nadają się one do podsmażania mięsa bez tłuszczu lub na niewielkiej ilości oleju. Dopiero później dodaje się warzywa oraz wodę, by połączyć i gotować razem składniki. Najbardziej funkcjonalne naczynia do smażenia mają  średnicę 30-40 cm i niskie ścianki.

Garnki do gotowania na parze

Idealnie do gotowania zdrowych posiłków na parze są kilkupiętrowe garnki z podwójnym dnem. W sklepach dostępne są garnki dwu-, trzy-, a nawet czteropiętrowe. W zależności od tego, ile składników razem chcemy gotować, tym wyższy garnek wybieramy. Niewątpliwą zaletą tych naczyń jest to, że cały posiłek możemy gotować jednocześnie na jednym palniku. Używając tych naczyń do dolnej części wlewa się wodę, a na kolejnych piętrach układa się mięso, ryby i warzywa. Ważne, aby poszczególne naczynia części były do siebie idealnie dopasowane. W pokrywce natomiast powinien znajdować się otwór do odprowadzania pary.

Garnki do pieczenia oraz duszenia potraw

W pieczeniu i duszeniu potraw niezawodne będą garnki żeliwne. Nadają się one do zapiekanek z mięsem, a także do pieczeni. Zaletą tych naczyń jest to, że trzymają one ciepło przez długi czas, choć nagrzewają się wolno, a przyrządzone potrawy nie stygną. Ponadto nadają się one zarówno do gotowania na kuchence, jak i do pieczenia w piekarniku. Najlepsze garnki pokryte są w środku emalią ceramiczną lub Teflonem, co zapobiega przed przywieraniem i chroni wnętrze przed rdzewieniem. Tak wykonane garnki łatwiej również czyścić.

Post Jakie garnki kupować? pojawił się poraz pierwszy w mPorady.pl.