Różowe naleśniki wzbudzą zachwyt nie tylko u dzieci, również dorośli będą chętnie sięgać po tak oryginalny wypiek.
To całkiem nowa wersja naleśników, która świetnie smakuje i cudownie wygląda.
To doskonały sposób na urozmaicenie posiłku dziecka albo zaskoczenie drugiej połówki nietypowym śniadaniem, najlepiej podanym do łóżka, np. w walentynki.
Na ciasto:
Na farsz:
Buraka obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać do niego jajka, mąkę, mleko, wodę gazowaną, odrobinę cukru pudru i soli. Dokładnie zmiksować, aż wszystkie składniki całkowicie się połączą.
Smażyć cienkie naleśniki na mocno rozgrzanym oleju.
Przygotować farsz: twaróg wymieszać z cukrem i cukrem wanilinowym. Posmarować nim naleśniki i złożyć je na połowy lub w koperty, wierzchy posypać cukrem pudrem.