Wielkanoc to czas, kiedy wszyscy chcą ozdobić swoje jajka na różne sposoby. Najczęściej używa się barwników chemicznych, ale istnieje wiele naturalnych opcji, które są zarówno łatwe w użyciu, jak i bezpieczne dla środowiska. Naturalne barwniki do jajek wielkanocnych mogą być przygotowane z produktów spożywczych, takich jak warzywa, owoce i herbaty.
Przygotowanie naturalnych barwników do jajek jest bardzo proste. Najpierw należy gotować produkty spożywcze w 1 litrze wody przez około 15 minut. Następnie należy odcedzić płyn i pozostawić go do ostygnięcia. Gdy płyn będzie już letni, można go użyć do barwienia jajek. Aby uzyskać intensywniejszy kolor, można dodać trochę octu lub soku z cytryny.
Istnieje wiele produktów spożywczych, które można użyć do barwienia jajek. Na przykład czerwona kapusta daje piękny fioletowy kolor, a buraki – czerwonawo-różowy. Zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak lub natka pietruszki, dają ładny odcień zieleni. Herbata Earl Grey daje brązowawo-szarawy kolor, a herbata Rooibos – ciemnoczerwonawo-brunatny. Owoce cytrusowe mogą dać ładną żółtawo-pomarańczową barwę.
Naturalne barwniki powinny być przechowywane w lodówce i użyte w ciągu kilku dni od ich przygotowania. Jeśli chcesz je przechowywać dłużej, możesz je zamrozić lub zamknąć w szczelnie zamkniętym pojemniku i trzymać je w suchym miejscu.