Kategoria: Kuchnia
W poniższym artykule znajdziesz wiele cennych wskazówek, jak przygotować kaczkę, aby była smaczna, krucha i soczysta. Zapraszamy do lektury i kuchennych eksperymentów! Mięso Przede wszystkim wybierając mięso, zwróć uwagę …
Istotną kwestią w przygotowywaniu smacznych i pożywnych potraw mięsnych jest nie tylko sposób jego obróbki, ale przede wszystkim jakość. W poniższym artykule znajdziesz informacje, na co zwracać uwagę, kupując …
Gdy żar leje się z nieba, chętnie szukamy orzeźwiających, chłodnych napojów. Oprócz świeżo wyciskanych soków z owoców czy warzyw czy koktajli, które są zdrowe i pożywne, a przy okazji …
Halászlé, czyli węgierską zupę rybną, gotuje się z ryb, cebuli i przynajmniej dwóch rodzajów papryki: słodkiej czerwonej w proszku oraz zielonej ostrej czuszki suszonej lub świeżej. Kiedyś halászlé było najprostszą …
Pierogi są doskonałym pomysłem na drugie danie w gorący, letni dzień. A teraz warto je robić jak najczęściej, bo sezon na owoce właśnie się zaczyna. Przepis na ciasto Z …
Czereśnie są kuzynkami wiśni, ale są od niej o wiele słodsze. Dlatego tak trudno im się oprzeć. Ale warto je jeść również po to, aby się odmłodzić i poprawić …
Beszamel, inaczej zasmażka z mąki na maśle, rozprowadzona mlekiem, to sos, który podbija podniebienia wielu z nas. Wymyślono go na dworze Ludwika XIV i do dziś dnia stanowi wyśmienity dodatek …
Zmywanie naczyń kuchennych i stołowych należy do najczęściej wykonywanych, ale równocześnie najbardziej nielubianych prac domowych. Niedokładnie umyte naczynia stwarzają doskonałe warunki do rozmnażania się flory bakteryjnej, która może wywołać zaburzenia …
Do mycia naczyń należy używać środków, które mają w swoim składzie detergenty umożliwiające skuteczne usunięcie zarówno zabrudzeń, jak i drobnoustrojów. Mogą to być płyny, proszki lub pasty. Z pewnością …
Jeżeli dosłownie przetłumaczymy chińskie słowo „wok”, otrzymamy „proste naczynie do gotowania”. Pierwszy wok, prototyp tego, który znamy współcześnie, powstał w ubogiej chińskiej wsi i był wykorzystywany do szybkiego przygotowania …