Czosnek jest rośliną, która rewelacyjnie wpływa na cały nasz organizm. To nie tylko źródło witamin z grupy B, witaminy K, PP czy C, ale także rewelacyjny „obniżacz” ciśnienia, oczyszczający krew i unieczynniający co najmniej 30 substancji rakotwórczych – neutralizuje, przynajmniej częściowo, m.in. wpływ dymu tytoniowego oraz alkoholu.
Poniżej przepis na świetną sałatkę dla każdego palącego, bazującą właśnie na naturalnym antyoksydancie, jakim jest czosnek.
Przepis na sałatkę dla palacza
Przepis na sałatkę dla palacza
Potrzebne będą:
- 30 dag pieczarek,
- ugotowane na twardo żółtko,
- łyżka posiekanej natki pietruszki,
- 1 solona sardela,
- 2 roztarte ząbki czosnku,
- 6 łyżeczek oliw z oliwek,
- sok z połówki cytryny,
- sól.
Sposób przygotowania:
Pieczarki musimy oczyścić i posiekać, żółtko natomiast utrzeć z oliwą, sokiem, solą oraz – obowiązkowo – z czosnkiem. Na koniec mieszamy wszystkie składniki razem, wstawiamy do lodówki – i gotowe.
Jeżeli nie przepadamy za zapachem czosnku, możemy go lekko poddusić – to nieco zneutralizuje jego ostrość.
