Tag: przepis na marynatę

Świeże warzywa przed marynowaniem najlepiej pokroić w plasterki lub w paski, solić każdą ułożoną warstwę. Jeżeli mamy zamiar marynować warzywa suszone, najpierw powinniśmy na całą noc zamoczyć je w …

Marynowanie mięsa i ryb jest świetnym sposobem na wzbogacenie ich smaku. Dodatkowo nadaje im kruchość, soczystość i zmiękcza włókna jeszcze przed pieczeniem/smażeniem. Podstawowymi składnikami marynaty są: czerwone lub białe …