Jak się smaży rybę?

Nie od dziś wiadomo, że Polacy jedzą bardzo mało ryb. Przeciętny Kowalski zjada zaledwie 12 kg ryb rocznie. To bardzo mało w porównaniu z innym krajami świata.Ryby zawierają wysokiej jakości białka wapń, jod, fosfor, potas oraz sporo witamin, głównie A i D. Warto je zatem spożywać, gdyż ich mięso jest niezwykle wartościowe.
Poniżej prezentujemy kilka przepisów na wyśmienite dania z ryb.

Ryba na ostro

  1. 50 dkg świeżych filetów z mintaja należy włożyć do miski, a następnie skropić dwoma łyżkami soku z cytryny.
  2. W innej misce wymieszać 3 łyżki mąki pszennej, 3 łyżki mąki kukurydzianej oraz 1 łyżeczkę przyprawy garam masala. Dodać 1 łyżeczkę chili i pół łyżeczki kurkumy.
  3. W osobnym naczyniu roztrzepać 1 jajko.
  4. Rybę obtaczać najpierw w jajku a następnie w mące z przyprawami.
  5. Na patelni należy rozgrzać 10 łyżek oleju.
  6. Na gorący olej położyć rybę i obsmażać 3-4 min.

Tak przygotowana ryba znakomicie komponuje się z cząstką limonki lub cytryny.

Smażona ryba

  1. Kilogram płotek należy wypatroszyć i oczyścić.
  2. Do miski wlej pół filiżanki oliwy z oliwek, dodaj soku z dwóch limonek i powstałym “sosem” natrzyj ryby.
  3. Oprósz ryby 3 łyżkami mąki.
  4. Rozgrzej na patelni 10 łyżek oleju, a następnie połóż przygotowane ryby.
  5. Obsmażaj 5-7 minut z każdej strony.

Również tą rybę możecie z powodzeniem podawać z plasterkami cytryny.

Ryba w cieście

  1. 1 kg świeżych filetów z pangi należy oprószyć solą.
  2. 3 żółtka utrzeć (białka odłóż do innego naczynia) z 3 łyżkami oleju i 6 łyżkami słodkiej śmietany, a następnie dodać 5 dag mąki i wymieszać.
  3. Ubić pianę z 3 białek i wymieszać ze zrobioną wcześniej masą. Do całości dodać 10 dag mąki oraz sól i pieprz.
  4. Konsystencja ciasta powinna być nieco gęstsza niż ciasto na naleśniki.
  5. Każdy kawałek ryby maczać w cieście i smażyć z obu stron na patelni z rozgrzanym olejem.
  6. Tak przyrządzoną rybę można podawać z sosem pomidorowym, chrzanowym lub innym ostrym i dowolną surówką.

Popularne frazy:

  • ile się smarzy rybę
AGD, urządzenia domowe Bezpieczeństwo w domu Budowa Dekorowanie Meble Ogród Porządki Pozostałe Remont Rośliny, kwiaty Uprawy rolne
15 zaskakujących sposobów wykorzystania wody utlenionej
8 produktów, które masz w domu, ale nigdy nie sądziłaś, że doskonale nadają się do czyszczenia różnych przedmiotów
O materac, na którym śpisz też trzeba dbać. Oto proste sposoby, jak sobie z tym poradzić
Dania główne Desery Drinki i koktajle Gotowanie, pieczenie Kuchnia polska Kuchnie zagraniczne Napoje Owoce i warzywa Pozostałe Przechowywanie żywności Przystawki, zupy, sałatki Wina Zdrowa żywność Zioła i przyprawy
Tych rzeczy nie powinno się przechowywać w lodówce, lepiej znaleźć im inne miejsce w domu
Schudnij o dwa rozmiary dzięki owsiance z nasionami chia!
7 porad dotyczących poprawienia smaku kawy
Biżuteria i dodatki Moda damska Moda dziecięca Moda męska Moda młodzieżowa Pielęgnacja, konserwacja obuwia Pielęgnacja, konserwacja odzieży Pozostałe
Sprawdzone sposoby na odświeżenie i wyczyszczenie srebrnej biżuterii
Sprawdzone sposoby na usunięcie tłustej plamy. Z tymi trikami już nie będziesz mieć z nimi kłopotów
Wstydzisz się odbarwionych skarpetek? Tym sposobem sprawisz, żeby były białe
Małżeństwa Przyjaźń Rozwiązywanie problemów Single Zdrada, niewierność Związek, randki
Jak poradzić sobie z kryzysem małżeńskim?
Jak być sexy, ale nie przesadzić?
Jak wyczytać charakter człowieka z jego ciała?
Bieganie Fitness i siłownia Inne dyscypliny Piłka nożna Pozostałe Rowery Sporty walki Sporty wodne
Dzięki tej japońskiej technice możesz stracić kilka kilogramów niemal natychmiast
Jak pozbyć się tłuszczu z poszczególnych części ciała?
Jak ćwiczyć w kuchni?
Depilacja Kosmetyki Makijaż Perfumy i zapachy Pielęgnacja Pozostałe Skóra Spa Włosy
Zbadaj o swoją szczoteczkę do zębów, dzięki temu unikniesz wielu chorób jamy ustnej
Wyeliminuj żylaki z tymi naturalnymi naparami
Jak zrobić chusteczki toaletowe?
Choroby, dolegliwości, leczenie Ciąża i poród Dieta, żywienie Higiena Medycyna naturalna Nałogi Pierwsza pomoc Pozostałe Profilaktyka Rehabilitacja Seksualność i antykoncepcja Zabiegi i operacje Zdrowe oczy Zdrowe zęby Zdrowie publiczne
7 rzeczy, które powinieneś wiedzieć o pluskwach, by się ich uchronić
Zbadaj o swoją szczoteczkę do zębów, dzięki temu unikniesz wielu chorób jamy ustnej
Jedz miód, cynamon oraz imbir codziennie i zobacz, co się stanie!