Jak się smaży kotlety?

Jak się smaży kotlety

Jak się smaży kotlety?

Planujesz zrobić kotlety, ale nie zdecydowałeś jeszcze jakie? Obecnie w internecie można znaleźć mnóstwo przepisów na różnego rodzaju kotlety (i nie tylko). Z kurczaka, z mięsa wieprzowego, wegetariańskie i na słodko. Na pewno każdy z was znajdzie tutaj coś dla siebie.

 

Kotlety schabowe (dla 4 osób)

  • Opłucz w letniej wodzie 4 plastry schabu
  • Na twardym podłożu (może być podłoga) ułóż ścierkę, na to deskę.
  • Włóż plaster schabu do woreczka i rozbijaj tłuczkiem. Worek sprawi, że będziesz mógł zrobić cieńszego kotleta bez ryzyka, że go przebijesz lub się rozpadnie.
  • W jednym talerzu rozmieszaj 1 jajko, do drugiego wsyp 1 szklankę bułki tartej, 1 łyżkę mąki pszennej, pieprz oraz vegetę.
  • Kotlety należy obtaczać na początek w jajku, później natomiast w bułce tartej.
  • Na patelnię wlej 8 łyżek oleju i dobrze podgrzej.
  • Na rozgrzanym tłuszczu umieść kotlety i smaż po 2 minuty z każdej strony.
  • Kiedy kotlety będą obsmażone zmniejsz płomień pod patelnią i podsmażaj mięso jeszcze przez około 5 minut. Pilnuj jednak aby kotlety się nie przypaliły.
  • Po tym czasie są gotowe do spożycia i można je wykładać na talerz.

Kotlety serowe ( dla 4 osób)

  • 4 plastry sera żółtego o grubości 1-1,5 cm.
  • Przygotuj 3 talerze: do pierwszego wsyp 1/2 szklanki mąki, w drugim rozmieszaj 1 jajko i szczyptę soli, do ostatniego natomiast wsyp 1 szklankę bułki tartej.
  • Obtaczaj ser żółty po kolei na każdym talerzu.
  • Na rozgrzana patelnie wlej 10 łyżek oleju i smaż na złocisty kolor
  • Na kolejnym talerzu rozłóż ręczniki papierowe.
  • Kotlety wyciągaj na papierowe ręczniki, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
  • Po około 2 minutach kotlety będą gotowe do podania.

Kotleciki z serem i pieczarkami (dla 4 osób)

  • Opłucz pod letnią wodą 2 filety z kurczaka, a następnie pokrój w paseczki.
  • Następnie pokrój w kostkę 9 dużych pieczarek i 1 średnią cebulę i wrzuć do miski z pokrojonym kurczakiem.
  • Dodaj 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 łyżkę oliwy, sól i pieprz oraz magę.
  • Wbij do miski 2 surowe jajka.
  • Zetrzyj na tarce 30 dag sera żółtego i wymieszaj z zawartością miski.
  • Na patelni rozgrzej 8 łyżek oleju.
  • Zawartość miski nakładaj łyżką na patelnię i obsmażaj z obydwu stron.

Kotlety z kurczaka w otoczce z krakersów (dla 4 osób)

  • 2 filety z kurczaka należy opłukać pod letnią wodą a następnie przekroić wzdłuż aby powstały 4 kotlety.
  • Po kolei każdy z nich należy ubić w worku aby były cieńsze.
  • Przygotujcie 2 talerze: w pierwszym należy rozmieszać 1 jajko i posolić. Na drugi talerz wysypcie 1 paczkę rozkruszonych krakersów (muszą być równie sypkie co bułka tarta).
  • Kotlety obtaczacie najpierw w jajku a następnie w krakersach.
  • Rozgrzejcie na patelni 15 łyżek oleju i połóżcie kotlety.
  • Po 2 minutach obrócić na drugą stronę i smażyć około 3 minuty.
  • Kotlety zdjąć patelni i podawać na talerzu.
Jak się smaży kotlety? 4.00/5 (80.00%) 2 votes

Podobne porady:

Tags: , , ,

Dodaj komentarz

buy christian louboutin outlet uk at uk, and fashion clothing from Abercrombie Outlet uk, winter coats from moncler jackets, best down jackets is canada goose toronto
buy christian louboutin outlet uk at uk, and fashion clothing from Abercrombie Outlet uk, winter coats from moncler jackets, best down jackets is canada goose toronto
Canada Goose Jackets Canada Goose outlet moncler outlet moncler outlet uk moncler sale uk moncler uk Polo Ralph Lauren uk Ralph Lauren outlet uk Ralph Lauren outlet
Ralph Lauren outlet uk Polo Ralph Lauren Pas Cher Polo Ralph Lauren Pas Cher louis vuitton outlet uk cheap louis vuitton uk michael kors uk beats by dre uk Hollister Outlet UK North Face jackets uk
Cheap Ralph Lauren Polo Shirts ralph lauren outlet uk Polo Ralph Lauren Canada Moncler Jackets Sale Canada Goose Jackets Montreal Doudoune Moncler Pas Cher Christian Louboutin Outlet Uk Christian Louboutin Canada Cheap Louis Vuitton Bags uk cheap beats by dre beats by dre canada cheap beats by dre Abercrombie And Fitch Sale UK Abercrombie UK Outlet Cheap New Balance Trainers UK north face outlet Burberry UK Michael Kors UK
cheap golf clubs UK DVD Box Sets Cheap Dvds Boxset Christian Louboutin Outlet Christian Louboutin Shoes Outlet UK Chaussure Louboutin Pas Cher Louis Vuitton Bags uk Michael Kors Outlet Uk Michael Kors Outlet Uk Hollister Outlet UK New Balance Outlet Uk New Balance Canada North Face Outlet Uk