Mieszanka płatków owsianych i nasion chia zapewni wiele składników odżywczych i korzyści dla organizmu, warto więc ją spożywać jako suplement zdrowej, zrównoważonej diety. Jest to też dobre dla utraty wagi, ponieważ te dwa składniki dają uczucie sytości na kilka dobrych godzin.
Chia i owies mają wiele dobroczynnych dla zdrowia właściwości. Chia posiada nienasycone kwasy tłuszczowe omega 3 i omega 6. Zapobiega chorobom układu krążenia oraz obniża poziom cholesterolu we krwi. Posiada również właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne. Wielu sportowców spożywa nasiona chia w celu regeneracji tkanek ulegających zużyciu podczas ćwiczeń. Produkt ten jest wysoce zalecany zwłaszcza dla osób cierpiących na zapalenie stawów.
Jeśli chodzi o owies, jest on doskonałym źródłem błonnika, białka i minerałów. Zawiera betaglukan, który nie jest rozpuszczalny jak błonnik. Obniża poziom cholesterolu, dba więc o zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Jego częste spożywanie pomaga poprawić poziom cukru we krwi i kontrolować trójglicerydy.
Owies i chia na śniadanie
Owies i chia na śniadanie
To połączenie zapewnia dobre odżywienie i energię, a także jest szybkie i łatwe do przygotowania w godzinach porannych. Oczywiście płatki owsiane przygotowuje się jak zawsze, ale na końcu dodaje się nasiona chia. Nie powinny być one gotowane ani zbyt długo rozmiękać, dlatego dodaje się je przed samym spożyciem. Do przygotowania posiłku można też użyć trochę cynamonu i ekstraktu waniliowego, który zapewni słodki, pyszny smak.
Składniki:
- szklanka płatków owsianych
- 4 łyżki nasion chia
- 2 szklanki wody
- 2 łyżeczki esencji waniliowej
- 2 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżeczki miodu
- sól
Przygotowanie:
1. W garnku zagotuj wodę wraz z wanilią i cynamonem. Kiedy się zagotuje, dodaj płatki owsiane i gotuj około 5 minut.
2. Zdejmij garnek z gazu i odstaw na kilka minut.
3. Dodaj miód, szczyptę soli i wymieszaj.
4. Przełóż danie do miski i posyp nasionami chia.
Jeśli chcesz, możesz zmielić nasiona i płatki owsiane. Do posiłku nie należy dodawać mleka, można za to dodać trochę suszonych owoców.
