Jak marynować warzywa?

Świeże warzywa przed marynowaniem najlepiej pokroić w plasterki lub w paski, solić każdą ułożoną warstwę.

Jeżeli mamy zamiar marynować warzywa suszone, najpierw powinniśmy na całą noc zamoczyć je w osolonej wodzie.

Warzywa korzeniowe z kolei musimy ugotować wcześniej w osolonej wodzie.

Następnie wkładamy je do wysterylizowanych słoików do wysokości ok. 1 cm poniżej brzegu słoika, zalewamy przyprawionym octem – do brzegu słoika ma zostać 1 mm odstępu. Świeże warzywa najlepiej zalewać octem ciepłym, natomiast suszone i korzeniowe – zimnym.

Po zalaniu octem słoiki należy zakręcić i ustawić w suchym, ciemnym, przewiewnym miejscu.

PRZEPIS NA PRZYPRAWIONY OCET (którym możemy zalać warzywa)

Potrzebne będą:

  • 1,5 l octu
  • 12 g pieprzu ziarnistego
  • 6 g mielonej papryki
  • 12 g imbiru
  • 6 ziaren gorczycy
  • 8 goździków
  • 6 g ziela angielskiego
  • 1 posiekany ząbek czosnku

Do naczynia wlewamy ocet, dodajemy czosnek i gotujemy ok. 5 minut. Następnie odstawiamy płyn na co najmniej 3 godziny. Możemy go zużyć od razu do zalewania warzyw albo przelać do butelek i wykorzystywać później.

Popularne frazy:

  • co można marynować
  • warzywa ktore marynujesz
  • co mozna marynowac 96
  • jakie warzywa sie marynuje
  • jakie warzywa mozna marynowac
  • co mozna marynowac 96%

ADD YOUR COMMENT

AGD, urządzenia domowe Bezpieczeństwo w domu Budowa Dekorowanie Meble Ogród Porządki Pozostałe Remont Rośliny, kwiaty Uprawy rolne
15 zaskakujących sposobów wykorzystania wody utlenionej
8 produktów, które masz w domu, ale nigdy nie sądziłaś, że doskonale nadają się do czyszczenia różnych przedmiotów
O materac, na którym śpisz też trzeba dbać. Oto proste sposoby, jak sobie z tym poradzić
Dania główne Desery Drinki i koktajle Gotowanie, pieczenie Kuchnia polska Kuchnie zagraniczne Napoje Owoce i warzywa Pozostałe Przechowywanie żywności Przystawki, zupy, sałatki Wina Zdrowa żywność Zioła i przyprawy
Tych rzeczy nie powinno się przechowywać w lodówce, lepiej znaleźć im inne miejsce w domu
Schudnij o dwa rozmiary dzięki owsiance z nasionami chia!
7 porad dotyczących poprawienia smaku kawy
Biżuteria i dodatki Moda damska Moda dziecięca Moda męska Moda młodzieżowa Pielęgnacja, konserwacja obuwia Pielęgnacja, konserwacja odzieży Pozostałe
Sprawdzone sposoby na odświeżenie i wyczyszczenie srebrnej biżuterii
Sprawdzone sposoby na usunięcie tłustej plamy. Z tymi trikami już nie będziesz mieć z nimi kłopotów
Wstydzisz się odbarwionych skarpetek? Tym sposobem sprawisz, żeby były białe
Małżeństwa Przyjaźń Rozwiązywanie problemów Single Zdrada, niewierność Związek, randki
Jak poradzić sobie z kryzysem małżeńskim?
Jak być sexy, ale nie przesadzić?
Jak wyczytać charakter człowieka z jego ciała?
Bieganie Fitness i siłownia Inne dyscypliny Piłka nożna Pozostałe Rowery Sporty walki Sporty wodne
Dzięki tej japońskiej technice możesz stracić kilka kilogramów niemal natychmiast
Jak pozbyć się tłuszczu z poszczególnych części ciała?
Jak ćwiczyć w kuchni?
Depilacja Kosmetyki Makijaż Perfumy i zapachy Pielęgnacja Pozostałe Skóra Spa Włosy
Zbadaj o swoją szczoteczkę do zębów, dzięki temu unikniesz wielu chorób jamy ustnej
Wyeliminuj żylaki z tymi naturalnymi naparami
Jak zrobić chusteczki toaletowe?
Choroby, dolegliwości, leczenie Ciąża i poród Dieta, żywienie Higiena Medycyna naturalna Nałogi Pierwsza pomoc Pozostałe Profilaktyka Rehabilitacja Seksualność i antykoncepcja Zabiegi i operacje Zdrowe oczy Zdrowe zęby Zdrowie publiczne
7 rzeczy, które powinieneś wiedzieć o pluskwach, by się ich uchronić
Zbadaj o swoją szczoteczkę do zębów, dzięki temu unikniesz wielu chorób jamy ustnej
Jedz miód, cynamon oraz imbir codziennie i zobacz, co się stanie!