Jeżeli chcesz hodować kiełki, ale nie wiesz, jak się za to zabrać, dobrze trafiłeś. Poniżej garść wskazówek, jak się za to zabrać.
Zapraszamy do lektury!
Jak hodować kiełki? – wskazówki
Do półtoralitrowego słoika wsypujemy 3 łyżki zdrowych nasion, np. rzodkiewki, lucerny, soczewicy, soi, fasoli, następnie zalewamy wodą i przykrywamy słoik gazą i obwiązujemy gumką.
Rano odsączamy resztę wody przez gazę i słoik przykrywamy ręcznikiem, bo kiełkowanie znacznie lepiej przebiega w miejscach ciemnych.
Dwa razy dziennie zwilżamy nasiona wodą. Po dwóch dniach słoik wyjmujemy spod ręcznika i wystawiamy na 30 minut na słońce. Powstaje wtedy chlorofil i witamina A
Nie należy ich jeść zbyt dużo kiełków na raz. Najlepiej spożywać surowe kiełki w kompozycjach surówek (np. z marchwi, pomidorów, selera); można je delikatnie przyprawiać majonezem. Kiełki warto dodawać, kiedy przy pomocy sokowirówki robi się soki (np. z marchwi). Można nimi posypywać dania, bądź kanapki. Można je miksować dodając do soku pomidorowego lub innych napojów.
Tagi:
- jak sieje się kiełki
