Jak gotować brokuły?

To, ile będziemy gotować brokuły zależy jedynie od tego, czy wolimy miękkie czy twardsze – al dente. Poniżej przestawiam kilka przepisów na przygotowanie brokułów.

Kupując świeże brokuły, zwróćcie uwagę na to, aby wybrać nie uszkodzone, pozbawione plam różyczki, a otaczające je liście nie powinny być żółte.

Brokuły gotowane podawane na ciepło lub na zimno

  • Opłukać brokuły i wrzucić do gotującej się, osolonej wody z dodatkiem masła. Postarajcie się ułożyć warzywa łodyżkami do dołu.
  • Gotować od 7-15 min w zależności od upodobań (bardziej miękkie czy twardsze). Najlepiej po pewnym czasie wyjąć i skosztować.
  • Rozgrzać masło na patelni i dodać do niego bułki tartej. Sporządzoną omasta polać gorące brokuły.
  • Można również ostudzić brokuły w wodzie i odsączyć je. Wymieszać oliwę z oliwek z dodatkiem soku z cytryny. Zimne brokuły oprószyć pieprzem i polać sporządzonym sosem. [br][br]

Brokuły podawane z sosem

  • Opłukać 50 dag brokułów i wrzucić do gotującej się, osolonej wody z dodatkiem cukru. Całość gotować około 7 min.
  • W osobnym garnku roztopić 1 łyżkę masła i dodać 1 łyżkę przesianej mąki. Całość mieszać trzepaczką stopniowo dodając 1 szklankę mleka, następnie doprowadź wywar do wrzenia.
  • Gotować przez chwilę i zdjąć z ognia, następnie dodać 1 żółtko i wymieszać.
  • Do sosu dodać pół szklanki śmietany i jeszcze raz wymieszać.
  • Brokuły ułożyć na półmisku i polać gotowym sosem.

Zupa krem z brokułów

  • 30 deko brokułów rozdzielić i wrzucić na osolony wrzątek. Gotować 5 min.
  • Na oliwie podsmażyć 1 drobno posiekaną cebulę.
  • Do cebuli dodać podgotowane brokuły i smażyć jeszcze 5 min.
  • Przełożyć do naczynia, dolać 1 szklankę mleka i całość zmiksować.
  • Przelać całość na patelnię dosypać sól, pieprz i  pół łyżeczki curry.
  • Smażyć do czasu aż woda odparuje i zupa zgęstnieje.

Popularne frazy:

  • ile gotowac brokuly
  • ile gotowac brokul
  • jak gotować brokuły
  • jak gotowac brokuly
  • jak ugotować brokuły
  • jak gotować brokuł
  • ile gotowac brokula
  • ile gotować brokuły
  • brokuly jak gotowac
  • jak dlugo gotowac brokul
AGD, urządzenia domowe Bezpieczeństwo w domu Budowa Dekorowanie Meble Ogród Porządki Pozostałe Remont Rośliny, kwiaty Uprawy rolne
jak-sadzic-i-pielegnowac-maliny
Jak sadzić i pielęgnować maliny?
jak-dobierac-zasłony
Jak dobierać zasłony?
jak-udroznic-rury
Jak udrożnić rury?
Dania główne Desery Drinki i koktajle Gotowanie, pieczenie Kuchnia polska Kuchnie zagraniczne Napoje Owoce i warzywa Pozostałe Przechowywanie żywności Przystawki, zupy, sałatki Wina Zdrowa żywność Zioła i przyprawy
jak-wybrac-jajka-na-wielkanoc
Jak wybrać idealne jajka na Wielkanoc?
jak-zrobic-kruszonke
Jak zrobić kruszonkę?
jak-podawac-salate
Jak podawać zieloną sałatę?
Biżuteria i dodatki Moda damska Moda dziecięca Moda męska Moda młodzieżowa Pielęgnacja, konserwacja obuwia Pielęgnacja, konserwacja odzieży Pozostałe
30
Trendy na jesień 2014 – fryzury
31
Trendy na jesień 2014 – make up
32
W co się ubrać, gdy teoretycznie nie ma się co na siebie włożyć?
Małżeństwa Przyjaźń Rozwiązywanie problemów Single Zdrada, niewierność Związek, randki
kłotnia
Jak poradzić sobie z kryzysem małżeńskim?
sexi 2
Jak być sexy, ale nie przesadzić?
cialo
Jak wyczytać charakter człowieka z jego ciała?
Bieganie Fitness i siłownia Inne dyscypliny Piłka nożna Pozostałe Rowery Sporty walki Sporty wodne
kuchnia
Jak ćwiczyć w kuchni?
motywacja
Jak zmotywować się do ćwiczeń w domu?
łyżwy
Jakie ćwiczenia przed jazdą na łyżwach?
Depilacja Kosmetyki Makijaż Perfumy i zapachy Pielęgnacja Pozostałe Skóra Spa Włosy
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Jak rozsądnie kupować kosmetyki?
ocet
Jak stosować ocet jabłkowy?
tonik
Jak wykonać tonik Woda Królowej Węgierskiej (larendogrę)?
Choroby, dolegliwości, leczenie Ciąża i poród Dieta, żywienie Higiena Medycyna naturalna Nałogi Pierwsza pomoc Pozostałe Profilaktyka Rehabilitacja Seksualność i antykoncepcja Zabiegi i operacje Zdrowe oczy Zdrowe zęby Zdrowie publiczne
ocet
Jak stosować ocet jabłkowy?
No Preview
Jak ustrzec się przeziębienia?
No Preview
Jak powstrzymać hormonalne bóle głowy?