Jak długo gotować szparagi?

Jak zapewne wiadomo, szparagi są warzywem bogatym w składniki mineralne. W Polsce możecie nabyć szparagi białe oraz szparagi zielone.

Smak tych drugich jest bardziej intensywny oraz co najważniejsze – nie wymagają one obierania.

Obieranie szparagów

Najlepiej w obieraniu szparagów sprawdza się specjalny szczelinowy nożyk. Ścina on skórkę od góry łodyg w dół. Białe szparagi należy obierać na całej długości łodygi zaczynając tuż pod główką. Młode zielone szparagi, jak już wspomniałam wcześniej –  w ogóle nie wymagają obierania albo obiera się je cienko do 1/3 wysokości.

Gotowanie szparagów 

Szparagi powinno się gotować w całości. Najlepiej związać je w pęczki po 8-10 sztuk i i ustawić pionowo w naczyniu. Białe szparagi należy zalać osolonym wrzątkiem, do którego dla zachowania aromatu można dodać kawałek masła oraz sok z cytryny. Soku z cytryny nie dodaje się do zielonych szparagów, albowiem staną się szare.

Szparagi wkłada do wrzątku tak, aby główki wystawały ponad powierzchnię wody i gotowały się w parze. Białe szparagi powinny gotować się do miękkości, zielone natomiast nieco krócej – muszą pozostać al. dente. Czas gotowania to około 15-20 minut, zależy on głównie od grubości i świeżości warzywa. Kiedy czubki szparagów będą miękkie, to znak, że są one gotowe. Nie należy gotować ich dłużej, albowiem stracą jędrność.

szparagi

Popularne frazy:

  • jak długo gotować szparagi
  • ile gotować szparagi
  • ile gotuje się szparagi
  • szparagi ile gotować
  • jak dlugo gotowac szparagi
  • ile gotowac zielone szparagi
  • jak dlugo gotowac biale szparagi
  • ile czasu gotuje się szparagi
  • gotowanie szparagow
  • ile gotuja sie szparagi
AGD, urządzenia domowe Bezpieczeństwo w domu Budowa Dekorowanie Meble Ogród Porządki Pozostałe Remont Rośliny, kwiaty Uprawy rolne
jak-sadzic-i-pielegnowac-maliny
Jak sadzić i pielęgnować maliny?
jak-dobierac-zasłony
Jak dobierać zasłony?
jak-udroznic-rury
Jak udrożnić rury?
Dania główne Desery Drinki i koktajle Gotowanie, pieczenie Kuchnia polska Kuchnie zagraniczne Napoje Owoce i warzywa Pozostałe Przechowywanie żywności Przystawki, zupy, sałatki Wina Zdrowa żywność Zioła i przyprawy
jak-wybrac-jajka-na-wielkanoc
Jak wybrać idealne jajka na Wielkanoc?
jak-zrobic-kruszonke
Jak zrobić kruszonkę?
jak-podawac-salate
Jak podawać zieloną sałatę?
Biżuteria i dodatki Moda damska Moda dziecięca Moda męska Moda młodzieżowa Pielęgnacja, konserwacja obuwia Pielęgnacja, konserwacja odzieży Pozostałe
30
Trendy na jesień 2014 – fryzury
31
Trendy na jesień 2014 – make up
32
W co się ubrać, gdy teoretycznie nie ma się co na siebie włożyć?
Małżeństwa Przyjaźń Rozwiązywanie problemów Single Zdrada, niewierność Związek, randki
kłotnia
Jak poradzić sobie z kryzysem małżeńskim?
sexi 2
Jak być sexy, ale nie przesadzić?
cialo
Jak wyczytać charakter człowieka z jego ciała?
Bieganie Fitness i siłownia Inne dyscypliny Piłka nożna Pozostałe Rowery Sporty walki Sporty wodne
Ćwiczenia w kuchni
Jak ćwiczyć w kuchni?
Jak zmotywować się do ćwiczeń w domu?
Jak zmotywować się do ćwiczeń w domu?
nauka jazdy na łyżwach
Jakie ćwiczenia przed jazdą na łyżwach?
Depilacja Kosmetyki Makijaż Perfumy i zapachy Pielęgnacja Pozostałe Skóra Spa Włosy
Jak zrobić ocet jabłkowy
Jak stosować ocet jabłkowy?
Jak leczyć uszkodzenie szkliwa?
Jak wykonać tonik Woda Królowej Węgierskiej (larendogrę)?
No Preview
Co zrobić żeby wyprostowane włosy się nie kręciły?
Choroby, dolegliwości, leczenie Ciąża i poród Dieta, żywienie Higiena Medycyna naturalna Nałogi Pierwsza pomoc Pozostałe Profilaktyka Rehabilitacja Seksualność i antykoncepcja Zabiegi i operacje Zdrowe oczy Zdrowe zęby Zdrowie publiczne
Jak zrobić ocet jabłkowy
Jak stosować ocet jabłkowy?
No Preview
Jak ustrzec się przeziębienia?
No Preview
Jak powstrzymać hormonalne bóle głowy?